Kräuterspaziergang mit Kochwerkstatt

Wann:
27. April 2019 um 9:00 – 14:30
2019-04-27T09:00:00+02:00
2019-04-27T14:30:00+02:00
Wo:
Mariatrost
Preis:
59,- bis 63,-
Kräuterspaziergang mit Kochwerkstatt @ Mariatrost

Frühling für Fortgeschrittene

Mit dem Frühling kommt wieder Farbe ins Leben. Aber er ist nicht nur Balsam für die Seele , sondern auch ein kulinarischer Genuss. Jetzt sind die Wildkräuter noch jung und zart, und ihr Aroma ist angenehm mild.

Wie heißt es so schön: „Liebe geht durch den Magen.“ Erst recht WildkräuterLiebe. Ich möchte Sie ins Reich der UNkräuter = Wildkräuter einladen, denn die kulinarische Welt der sogenannten Unkräuter ist eine Welt voller Delikatessen. Wir schauen weit über den Tellerrand des Brennnesselspinats und des Röhrlsalats hinaus. Die Gerichte werden auf jeden Fall grün und bunt. Wir holen den Frühling auf dem Teller (und in den Magen) – eine wunderbare Art den Frühling wahrhaft zu genießen.

Samstag 27. April 2019
09 – 14.30 Uhr
​Himmelreich
Graz/Mariatrost (Anfahrtsbeschreibung bei Anmeldung)
63 €/Person
59 €/ Person (ab 2 Personen)

LEISTUNGEN

2 Std. Kräuterspaziergang

Kochworkshop

4-Gänge-Menü (vegetarisch)

umfangreiches Skript

Rezepte

insgesamt 5,5 Stunden

Bitte um Anmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

AUSRÜSTUNG UND HINWEISE

Die Kräuterwanderung führt über „Stock und Stein“ durch Wiesen und entlang des Waldes und finden bei (fast) jedem Wetter statt. Es ist eine leichte Wanderung/Spaziergang und erfordert keine besondere Kondition. Hunde sind nicht erlaubt.

  • gutes Schuhwerk, wetterfeste Bekleidung

  • evtl. Stofftasche oder Korb für Sammelgut

  • Sonnen-, Insekten- und auch Zeckenschutz bedenken

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