Kräuterspaziergang mit Picknickjause

Wann:
21. März 2019 um 15:00 – 18:00
2019-03-21T15:00:00+01:00
2019-03-21T18:00:00+01:00
Wo:
Mariatrost
Anfahrtsbeschreibung bei Anmeldung
Preis:
€ 39,-
Kräuterspaziergang mit Picknickjause @ Mariatrost
Frühlingskräuter zum Genießen

Die ersten Frühlingskräuter sprießen und locken mit einer Vielfalt an Aromen. Einige von ihnen haben nur eine kurze Saison und sobald der Frühling richtig sesshaft geworden ist, sind sie schon wieder verschwunden. Das Scharbockskraut und das Veilchen gehören zu diesen Pflanzen. Andere dagegen wachsen bis in den Herbst hinein, doch ihr Aroma verändert sich und wird mit zunehmenden Alter zäher und herber. Daher wollen wir die Gunst der Stunde nutzen und uns all diese wilden Delikatessen genauer betrachten.Gemeinsam streifen wir durch Wald und Wiese, bestimmen und sammeln Frühlingskräuter. Bei einem bunten Jausenpicknick genießen wir die wilden Köstlichkeiten unterm Lindenbaum.

Tauchen Sie ein in die faszinierende, vielfältige Welt der Wildkräuter und Wildgemüse – direkt vor unserer Haustüre. Sie sind mehr als nur ein störendes Unkraut. Entdecken Sie den Schatz der Wildkräuter, ihre mittlerweile fast vergessene Wirkung und ihren wunderbaren Geschmack.

Donnerstag
21. März 2019
15 – 18 Uhr
Graz/Mariatrost
(Anfahrtsbeschreibung bei Anmeldung)
39 €/Person

LEISTUNGEN

2 Std. Kräuterspaziergang

Picknickjause (vegetarisch)

umfangreiches Skript

Rezepte

insgesamt 3 Stunden

Bitte um Anmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

AUSRÜSTUNG UND HINWEISE

Die Kräuterwanderung führt über „Stock und Stein“ durch Wiesen und entlang des Waldes und finden bei (fast) jedem Wetter statt. Es ist eine leichte Wanderung/Spaziergang und erfordert keine besondere Kondition. Hunde sind nicht erlaubt.

  • gutes Schuhwerk, wetterfeste Bekleidung

  • evtl. Stofftasche oder Korb für Sammelgut

  • Sonnen-, Insekten- und auch Zeckenschutz bedenken

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