ABGESAGT: Osterbrot und -gebäck

Wann:
3. April 2020 um 14:30 – 18:30
2020-04-03T14:30:00+02:00
2020-04-03T18:30:00+02:00
Wo:
Dekagramm Graz
Joanneumring 16
8010 Graz
Österreich
Preis:
75,--
ABGESAGT: Osterbrot und -gebäck @ Dekagramm Graz | Graz | Steiermark | Österreich

OSTERBROT UND -GEBÄCK

FREITAG, 03.04.2020, 14:30 – 18:30 UHR, DEKAGRAMM GRAZ

Ostern steht vor der Tür! Dieses Mal bäckt jede(r) TeilnehmerIn ein eigenes Osterbrot sowie köstliches Ostergebäck wie Pinzen, außerdem erlernen wir das Flechten mit 4 Zöpfen. Dabei verleihen Natursauerteig, Hefevorteige und Vollkornmehl unserem Gebäck einen ganz besonderen und individuellen Geschmack. Sämtliche Zutaten, welche wir verarbeiten, stammen aus biologischer Landwirtschaft (soweit verfügbar).

Dieser Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an fortgeschrittene Brotbäcker.

Ihr bekommt natürlich jede Menge Informationen rund um den Sauer- und Germteig, Back- und Gehzeiten werden wie immer dazu genutzt, euch Inputs zur Selbstversorgung in der Permakultur zu geben.

Brot und Gebäck werden am Ende unter allen Teilnehmerinnen und Teilnehmer aufgeteilt und jede(r), der möchte, kann sich einen Sauerteigansatz mitheimnehmen.

Workshopbeitrag: € 75,-

Workshopleitung: Edeltraud Pirker

Ort: Dekagramm, Joanneumring 16, 8010 Graz

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