Urbane Ernährung und Landwirtschaft im 21. Jahrhundert

Wann:
23. Mai 2019 um 19:00 – 21:00
2019-05-23T19:00:00+02:00
2019-05-23T21:00:00+02:00
Wo:
schubertNEST, Vorklinik, EG
Vorklinik
Harrachgasse 21, 8010 Graz
Österreich
Preis:
Kostenlos
Urbane Ernährung und Landwirtschaft im 21. Jahrhundert @ schubertNEST, Vorklinik, EG | Graz | Steiermark | Österreich

Mit Unterstützung der STV Global Studies veranstalten wir (Students‘ Association for Sustainability) eine kleine Projektreihe zum genannten Thema:

Kleinbäuerliche Strukturen prägen seit Jahrhunderten unsere Land(wirt)schaft und sind global immer noch Versorgungsgrundlage für Lebensmittel. In Zeiten der Urbanisierung stellt eine nachhaltige Versorgung mit Lebensmitteln eine immer größer werdende Herausforderung dar. Wie kann ich mich nachhaltig versorgen, wie funktionieren kleinbäuerliche Betriebe und wie kann ich einen Beitrag leisten?

Komm am 23.Mai um 19 Uhr ins Schubertnest, informiere dich und diskutiere mit!

Die Forschungsschwerpunkte von Stephan Pabst sind Lebensmittelsystemforschung, Management regionaler und nachhaltiger Lebensmittelversorgung und moderne Aspekte bäuerlicher Landwirtschaft.

Als Ergänzung zu diesem Vortrag wird am 06. Juni eine Radexkursion zum Lienhof in Seiersberg stattfinden. (weitere Infos folgen)

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