Wildkräuterwanderung und gemeinsames Kochen

Wann:
27. April 2019 um 9:00 – 14:30
2019-04-27T09:00:00+02:00
2019-04-27T14:30:00+02:00
Wo:
Genussbauernhof Hillebrand
Bierbaum 43
8141 Bierbaum
Österreich
Preis:
€ 90,--
Wildkräuterwanderung und gemeinsames Kochen @ Genussbauernhof Hillebrand | Bierbaum | Steiermark | Österreich

Wildkräuter     sind     vielseitige,     besonders     wertvolle     und schmackhafte Pflanzen mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.   In   der  Naturmedizin   werden   diese schon   seit   Tausenden   von   Jahren   eingesetzt,      bereits unsere Ahnen    nutzten    ihre    Geschmacks-    und  Artenvielfalt    und wussten sie in ihrem täglichen Speiseplan einzusetzen.

Kursinhalt

In diesem Workshop wandern wir anfangs mit offenen Augen durch die Natur, währenddessen ich einige Wildpflanzen zeigen und beschreiben werde. Ein wenig von dieser wunderbaren Vielfalt werden wir sammeln und anschließend gemeinsam zu Aufstrichen, einer Suppe, einem herrlichen Salat und noch einigem mehr verarbeiten.

Verkostung

Der Abschluss ist das gemeinsame Verkosten dieser Köstlichkeiten.

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