Wurzeln ernten und verarbeiten

Wussten Sie, dass gerade jetzt im Winter die Wurzel Ernte Hochsaison hat? Sofern der Boden nicht durchgefroren ist, haben gerade Wurzeln Saison die ja erst dann ihre volle Wirksamkeit entfalten, wenn sich die Blätter einziehen.

Wo Sie diese finden finden, wie Sie diese bestimmen, und wofür Sie diese in der Küche und für die Gesundheit einsetzen können erfahren Sie in diesem unglaublich spannenden Seminar mit Botaniker und Kräuterexperten Michael Flechl!