Tag der Erde (Earth Day) – 22. April

Seit 1970 wird jährlich jeweils am 22. April in mehr als 175 Ländern der Erde der Tag der Erde (Earth Day) mit verschiedensten Schwerpunktaktionen begangen. Einerseits soll dadurch die Wertschätzung gegenüber der Erde gestärkt, andererseits aber auch unser Konsumverhalten und die damit verbundene Müllproduktion überdacht werden. Ausgehend aus Ideen für diesen…

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Frühjahrsputz in St. Leonhard

Seit 2008 gibt es in der Steiermark jährlich eine landesweite Landschaftsreinigungsaktion und auch dieses Jahr sind viele engagierte Steirerinnen und Steirer mit dabei. Nachhaltig in Graz beteiligt sich mit einem Frühjahrsputz in St. Leonhard. Mit Müllsack, Greifzange und Handschuhen starten wir vom Nachhaltig in Graz-Vereinslokal aus, um den Bezirk St.…

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Kleidertauschmarkt Frühlingsedition

Wir haben nicht gewogen, aber sicher ist: Beim von ‚Nachhaltig in Graz‘ organisierten Kleidertauschmarkt für Frühling & Sommer am 6. und 7.4.2018 wurde massig Kleidung getauscht, gebracht und mitgenommen. Freitag und Samstag Nachmittag wurden so bei Sonnenschein Ressourcen geschont, viele tolle Stücke haben neue Besitzer gefunden. ‚Kleidung, Schuhe, Schmuck, Taschen…

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Tag des Waldes – 21. März

Die FAO, die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen hat 1971 den 21. März zum Tag des Waldes empfohlen. Der Tag soll an die große globale Waldvernichtung erinnern und gezielt Aktionen ermöglichen. Nachdem das Waldsterben abgewendet wurde, ist es eine Zeitlang still geworden um den Wald. Die Klimaerwärmung verhilft diesem…

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Ostereier natürlich färben

Mit Zwiebelschalen Eier färben kennt wahrscheinlich jeder. Wir stellen hier auch einige weniger bekannte Möglichkeiten vor und so steht einem bunten aber ökologischen Ostern nichts im Weg. Die Eierschalen kann man dann auch guten Gewissens wie üblich am Kompost oder in der Biotonne entsorgen. Zwiebelschale = rotbraun Zwiebelschalen rechtzeitig sammeln.…

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REZEPT – Veganer Lachs

Auf den ersten Blick ein ganz normales Lachsbrötchen und doch vegan, regional und ganz einfach zum Selbstmachen. Im Grunde ein leichter Brotbelag aus Gemüse, genau genommen Karotten, der im Internet unter dem Namen ‚veganer Lachs‘ Bekanntheit erlangte. Zuhause schon einige Male gemacht, haben wir das Gericht bei unserer Infoveranstaltung im…

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Das Ei

Eier werden von eierlegenden Tieren gelegt (eh klar) und derer gibt es viele. Viele Eier sind wegen ihres hohen Nährwerts eine begehrte Nahrung für zahlreiche Tierarten und auch den Menschen. Die Größe und Form von Eiern ist sehr unterschiedlich, sie reicht von mikroskopisch kleinen, bis zu Eiern von mehreren Zentimetern…

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