Interaktive Hitzecheck-Karte Österreich

Die interaktive Hitzecheck-Karte des Complexity Science Hub Vienna (CSH) bietet eine beeindruckende Visualisierung der Hitzebelastung in Österreich. Sie zeigt auf Gemeinde- und Bezirksebene, wie stark einzelne Regionen von steigenden Temperaturen betroffen sind, und liefert wertvolle Einblicke in die gesundheitlichen Risiken, die mit Hitzewellen einhergehen.
Heat map für Graz
Giersch im Garten

Giersch, oft als lästiges, sich rasch ausbreitendes Unkraut verkannt, ist eine vielseitige Wildpflanze mit großem kulinarischem und gesundheitlichem Potenzial. Sein botanischer, griechischer Name Aegopodium podagraria lässt sich mit „Ziegenfuß“ übersetzen, da die Blattform – wenn wir sie umgedreht betrachten – an die Silhouette eines Ziegenfußes erinnert. In diesem Artikel erfährst du, warum Giersch mehr als nur ein Gartenproblem ist und wie du ihn in der Küche nutzen kannst.