Online-Symposium: Wie wird die Stadt satt?

Donnerstag, 25. November 2021, 17.00 bis 21.00 Uhr

Die mit der Lebensmittelversorgung verbundenen Verantwortungen, Probleme und Chancen werden von den Städten weitgehend ignoriert. Der Klimawandel trägt dazu das weitere bei! Aber die Stadt hat vielfältige Möglichkeiten dem entgegenzutreten. Gemeinschaftsgärten, Kooperationen von KonsumentInnen mit ProduzentenInnen (LandwirtInnen) in Form von CSA´s oder Einkaufsgemeinschaften und mit verschiedensten Projekte u.a. „essbare Stadt“ können zu einer auch klimafreundlichen (regionalen) Ernährung beitragen. Forcierung von Stadtbegrünungen (u.a. durch essbaren Pflanzen) in Rahmen von Renaturierungen oder Gebäudebegrünungen sind wichtige Beiträge zur Förderung einer Abkühlung der Stadt basierend auf Klimawandelanpassungsprozesse.

Vortragende: „Speiseräume – Stadt/Ernährung“ von Philipp Stierand, Raumplaner, Experte für kommunale Ernährungspolitik, Geschäftsführer der Speiseräume Forschungs- und Beratungsgesellschaft und leitet die Berliner Kantine Zukunft
„Die essbare grüne Stadt – Lebenskultur und Notwendigkeit“ von Suzanne Kapelari, Universität Innsbruck, Biologin – Schwerpunkte: Bildung für nachhaltige Entwicklung, außerschulisches Lernen, Lehren und Lernen im Schulgarten, forschendes Lernen
„Die Stadt ist ein Garten – Grünraum STADTraum“ von Rita Krenn, Klimabündnis OÖ.

Einführung und Moderation: Thomas Mohrs, Pädagogische Hochschule OÖ (Philosoph mit den Arbeitsschwerpunkten philosophische Anthropologie, allgemeine und angewandte Ethik, insbesondere angewandte Ethik der Ernährung, Politische Philosophie und Philosophie der Interkulturalität und Globalisierung

Das Symposium findet ONLINE (Videokonferenz ZOOM) statt.
Angemeldete Personen erhalten einen Einstiegslink für ZOOM an die bei der Anmeldung angegebene E-Mail Adresse.Anmeldung und nähere Informationen unter
https://vhskurs.linz.at/index.php?kathaupt=11…

Eine Veranstaltung von: VHS Linz, Pädagogische Hochschule OÖ, Klimabündnis OÖ, Bodenbündnis OÖ, Südwind OÖ, Welthaus Linz, Klimaallianz OÖ und unterstützt von der Klimarettung OÖ und der Stadt LinzBild: shutterstock.com_Jakob Fischer

Datum

25. Nov 2021
Vorbei!

Uhrzeit

17:00 - 21:00

Mehr Info

Weiterlesen
Kategorie
Weiterlesen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.