TV-Doku: Klimawandel im Supermarkt
Klimawandel im Supermarkt – Wie sich unser Essen verändert
TV-Doku, Puls 24: Dienstag, 25.1.2022, 20.20 bis 20.55 Uhr
Wiederholungen: Dienstag 25.1.2022 von 22.50 – 23.25 Uhr sowie Donnerstag, 27.1.2022 von 0.55 – 1.30 Uhr.
Es ist kein Geheimnis: Das Klima hat einen Einfluss auf unsere Lebensmittel. Experten warnen nun, dass mit dem Klimawandel auch eine Veränderung unserer Essgewohnheiten einhergeht. Kaffeebohnen könnten sich, wie viele andere Lebensmittel, in Zukunft vom Grundnahrungsmittel in einen Luxusartikel verwandeln. Damit nicht genug, zwingt das unberechenbare Wetter viele Bauern in die Knie: Dürreperioden und Überschwemmungen zerstören nicht nur Ernte, sondern auch Lebensgrundlage vieler.