TV-Doku: Kohlrabi statt Papaya

Kohlrabi statt Papaya – Die Vorzüge heimischer Produkte

TV-Doku: Dienstag, 25.1.2022: 20.55 bis 21.30 Uhr, Puls 24

Wiederholung: Dienstag, 25.1.2022 von 23.25 bis 0.00 Uhr und Donnerstag, 27.1.2022 von 1.30 bis 2.05 Uhr

Der Konsument hat die Qual der Wahl: Avocados aus Mexiko oder doch das heimische Leinöl? Saftiger Rotkohl vom deutschen Bauern oder doch Acai-Beeren aus Brasilien? Heimisches Obst und Gemüse unterscheidet sich in seinen Nährstoffen zwar kaum von seiner exotischen Konkurrenz, die Umweltbelastung durch Importware im Vergleich zu Apfel, Rhabarber & Co. macht jedoch sehr wohl einen Unterschied. Der vermehrte Griff zu regionalen Produkten ist vor allem in der Corona-Krise spürbar.

Datum

25. Jan 2022
Vorbei!

Uhrzeit

23:25 - 23:25

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Veranstaltungsort

TV - PULS 24
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