Wir verkosten den Agroforst
Mehr Bäume. Mehr Vielfalt. Mehr Genuss.
Freitag, 28. März 2025, ab 17.00 Uhr
Wo: Lendhafen, Lendkai 17 (Mariahilferplatz), 8020 Graz
Verkostungsbeitrag: die Teilnahme ist kostenlos, Anmeldung zwingend erforderlich. Bitte Email an: reinhard.gessl@fibl.org
Veranstalter: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL
Website: https://agroforst-oesterreich.at/agroforstverkostung/ – auch mit ergänzenden Informationen zu den Verkostungen in Wels und der Wien.
Die TeilnehmerInnenzahl ist auf 30 beschränkt. Bitte melden Sie sich bei Interesse rasch und verbindlich an.
Liebe Bio-Genussfreundin! Lieber Bio-Genussfreund!
Agroforstverkostung – Die Landwirtschaft und damit unser Ernährungssystem stehen vor echten Herausforderungen. Wie gehen wir mit dem um, dass es immer heißer wird, dass Wind und Starkregen immer mehr Boden abtragen und mit dem, dass unsere Naturvielfalt mehr und mehr verloren geht? Ist die Lösung mehr Hightech? Oder doch eine Rückbesinnung?
Agroforst ist ein mögliches Szenario für eine Anpassung. Agroforst bringt Bäume und Sträucher wieder zurück in die Landschaft, als Schutz vor extremer Hitze und Bodenabtrag. Heute gepflanzte Bäume wachsen über viele Jahre und schaffen neue Lebensräume. Das schaut schön aus und bringt als System vielfach ökologisch und wirtschaftlich mehr. Agroforst leistet zudem einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz.
Alles schön und gut! Aber wie schmeckt denn das? Bringt uns Agroforst einen kulinarischen Mehrwert? In angenehmen Ambiente lernen wir im Austausch mit Bio-BäuerInnen, die auch Agroforst-PraktikerInnen sind, und WissenschafterInnen die Vielfalt von Agroforst kennen. Dazu verkosten wir eine ausgesuchte Vielfalt.
Melden Sie sich für diese rare Gelegenheit an und lernen Sie ein Stück unserer Esskultur in einem neuen, bunten Lichte kennen.
Thema: Wir verkosten den Agroforst: Mehr Bäume. Mehr Vielfalt. Mehr Genuss
Termin: Freitag, 28. März 2025, 17.00 Uhr; Ort Lendhafen, Lendkai 17 (Mariahilferplatz), 8020 Graz
Impuls und Begleitung: Johannes Schantl (Versuchsreferat des Amtes der Steiermärkischen Landesregierung, Agroforst-Vordenker), Jochen Buchmaier (Humus+ Modell Ecoregion Kaindorf), Susanne Baumgartner, Elisabeth Klingbacher und Reinhard Geßl (Forschungsinstitut für biologischen Landbau)
!! Anmerkungen der Nachhaltig-in-Graz-Redaktion !!
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