Lienhof – Kräuter und Selbsternte – Gemüsekistl

Lienhof –  Naturnaher Mischgarten per Hand mit Hofladen und Jahresabo zum selber Ernten Wo sich scharfes Oswego-Kraut und Mangold „Gute Nacht“ sagen, haben sich die Bäuerinnen Christa und Sabine ein kleines Grünzeug-Schlaraffenland, den Lienhof, in eigenständiger Handarbeit erschaffen. Erntekistl-Abonnent*innen, die selbst quer durchs Jahr und die Beete ernten und Hofladen-Besucher*innen…

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Se:nfsucht

Liebhaber*innen von Senf werden bestimmt hellhörig, wenn sie „Senfsucht“ lesen. Dahinter steckt ein kleiner, steirischer Familienbetrieb, der die Liebe zu dem Produkt Senfkaviar für sich entdeckt hat und diese auch mit anderen teilen möchte. Deshalb gibt es hier Senf in all seinen Variationen! Da bei se:nfsucht die Sehnsucht nach Regionalität,…

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Lehrgang für Land- und Ernährungswirtschaft

Gesunde Ernährung, ein eigener Garten und hausgemachte Speisen werden immer mehr zum Trend. Wenn das notwendige Fachwissen fehlt, ist dieser kostenfreie Lehrgang der FS St. Martin eine gute Möglichkeit, von Expert*innen im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft zu lernen. „Ich kann den Lehrgang allen Menschen, die gerne landwirtschaftliche Produkte oder…

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VinziMarkt Graz

Greißler mit Herz gegen Lebensmittelverschwendung Der VinziMarkt in Eggenberg bietet GrazerInnen mit geringem Einkommen die Möglichkeit, zu besonders günstigen Preisen einzukaufen. Denn die angebotenen Waren dürfen aus verschiedenen Gründen in regulären Geschäften nicht mehr verkauft werden. Das erleichtert KundInnen, alle lebensnotwendigen Produkte zu kaufen und gleichzeitig wird verhindert, dass einwandfreie…

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Grottenhof: Bio-Milchautomat & BioBauernhof-Lebensmittelautomat

Bio-Weide-Heumilch gibt es seit der Fertigstellung des neuen Rinderstalles 2019 nun beim Milchautomaten direkt beim Stallgebäude. Gleich daneben gibt es auch einen Bauernhof-Automaten mit Bio-Produkten aus der Schulproduktion und von regionalen-Partnerbetrieben. Ab und zu kann hier auch saisonales Gemüse eingekauft werden. Die Bezahlung erfolgt kontaktlos über die aufgestellte Kassa. Für…

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Mei Kasterl

Manchmal beginnen gute Geschäftsideen mit einer unschuldigen Frage. Denn als eine Landwirtin fragte: „Kannst nicht auch mein Kernöl in Graz verkaufen?“, verwandelte Manuela Regenfelder ihren Second Hand Shop bald darauf in ein Geschäft für regionale Produkte. So hat sie mit „Mei Kasterl“ im Herzen von Graz-Straßgang ihren Traum wahr werden…

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Found for Friends – Kräutermanufaktur

Markus Mersnik, gelernter Kräuterpädagoge, hat komplett umgesattelt und produziert seit Ende 2016 mit seiner Kräutermanufaktur ‚Found for Friends‚ verschiedene Kräuterprodukte. Es gibt Teemischungen, Gewürzsalze, Kräuteröle und -essig. Die Kräuter in diesen Produkten stammen zum Teil vom eigenen Garten, zum anderen Teil aus Wildsammlungen. Die Wildsammlungen finden am gesamten Grazer Buchkogel…

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