Backpulver / Backen mit Natron

Backen ohne Backpulver und Natron Wenn die Fett- und Zuckermenge gemeinsam im Verhältnis zur Mehlmenge groß ist, kann auf Backpulver generell verzichtet werden. Das betrifft zB Mürbteig, Biskuitteig, Sandmasse und Blätterteig. Strudelteig enthält auch generell kein Backpulver. Backen mit Natron Natron ist ein Backtriebmittel und Teil von herkömmlichem Backpulver, kann…

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Zero Waste Graz Stammtisch #8 – Nachhaltige Putzmittel

Am 4.10.2017 fand bereits der 8. Zero Waste Graz Stammtisch in der Grazer StadtSchenke statt. Dieses Mal ging es um „Nachhaltiges Putzen“ . Daniela und Kathi vom Verein active.fair waren so lieb und haben uns von ihren Erfahrungen mit ökologischen, selbst gemachten Putzmitteln berichtet. Mit folgenden 5 Hausmitteln kann man…

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Vanillezucker selbst machen

Selbst hergestellter, aromatisierter Vanillezucker mit der ganzen Schote ist sehr hochwertig. Perfekt aber auch zur Resteverwertung, wenn man das Mark anderweitig nutzen möchte zB in Crème brûlée. Denn auch die Schote aromatisiert Zucker ausreichend. Zutaten: 1 Vanilleschote 100 g Staubzucker Variante 1: Vanillemark ausschaben Staubzucker, Vanillemark und Schoten in ein…

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Das tapfere Michilein

Aus alten ausgewählten Stoffen und Stoffresten wie zB alten Vorhängen, Bettwäsche und Kleidung näht Michi alias das tapfere Michilein verschiedene nette Kleinigkeiten, wie zB: Handyhüllen und Geldbörsen Karten- und Brillenetuis Kosmetikbeutel, Tabakbeutel Schüttelpenale Reisepass- und Mutterkindpass-Hüllen Handtaschen Stofftaschen und Gym-Bags Haarbänder Laufend werden neue Modelle entwickelt. Jedes Stück ist ein Einzelstück.…

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Stadtladen pro mente

Am 6.10.2017 feiert der Stadtladen in der Grazer Klosterwiesgasse 5 von 9.00 bis 17.00 Uhr seine ersten 100 Tage mit verschiedenen Aktionen. pro-mente-Kennern ist der Standort vielleicht noch im Gedächtnis: Zuvor war hier der Radshop „re.turn city“ von pro mente untergebracht. Aus Platzgründen (angesichts der großen Nachfrage und der daher…

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Suppenwürze selbst hergestellt – Vortrag von Gabi Zach im Gramm 23.9.2017

Herbstzeit ist Wurzelgemüsezeit! Auf unseren Grazer Märkten oder natürlich auch aus dem eigenen Garten kann man sich momentan damit sehr gut und frisch eindecken. Wie man Suppenwürze ganz einfach selbst herstellen kann, erfuhren wir am 23.9.2017 nach Geschäftsschluss im prall gefüllten Gramm von Fr. Mag. Gabriele Zach, einer dipl. Ernährungstrainerin…

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DIY – Do it yourself – Waschmittel aus Kastanien

Umweltschonend UND kostengünstig Wäsche waschen? Die Rosskastanie ist unsere heimische Waschnuss. Exkurs zur indischen Waschnuss: Vielleicht habt ihr ja schon gehört, dass die Verwendung von Waschnüssen nicht zu empfehlen ist, weil … … sie mit dem Schiff oder mit dem Flugzeug von Indien oder Nepal hier her transportiert werden müssen. ……

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Das Gramm-Workshop „Natürliches Waschmittel selbst herstellen“

Sarah und Verena von „Das Gramm“ haben am 30.6.2017 im Grazer Kunstverein einen Kurzworkshop zum Thema „Natürliches Waschmittel selber herstellen“ geleitet. Man konnte mit eigenen Augen sehen, wie einfach es ist, Waschmittel selber herzustellen. Diese natürlichen Waschmittel wurden im Workshop vorgestellt: Waschmittel aus Efeu Waschmittel aus Rosskastanien Waschmittel aus Waschnüssen…

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Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt

Mit ihrem „Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt“ in Hitzendorf bei Graz bieten Michaela Vyskocil und ihre Tochter Stephanie sowohl Workshops, handgemachte Pflanzenölseifen und Naturkosmetik als auch Kräuterwanderungen und Vorträge zu verschiedenen Themen rund um die verschiedensten Kräuter an:           Kräuterwanderungen für Erwachsene, Familien, Kinder und Schulklassen Sammeln, Kochen…

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