VORTRAG: Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft

Der Vortrag von Österreichs führender Klimaforscherin Helga Kromp-Kolb von der Boku Wien wurde von Ernährungssouveränität Österreich organisiert und fand am 23.10.2017 an der Uni Graz statt. Weitere Veranstaltungen des Herbsttreffens der Bewegung für Ernährungssouveränität findet ihr -> hier. Vortrag Im Vortrag ging es um Klimawandel, seine Folgen und den größeren Kontext,…

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Täglich Bauernmarkt in Graz

Graz ist ein wahres Paradies für Freunde von regionalem Obst und Gemüse. Fast täglich (außer Sonntag) gibt es irgendwo in der Stadt einen Bauernmarkt oder Bio-Bauernmarkt. Bauern der Grazer Umgebung liefern frische saisonale Waren für ein nachhaltiges Leben. Mit Einkaufskorb, Stofftaschen und/oder Schraubgläser kann man hier verpackungsfrei einkaufen. Die 300…

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Suppenwürze selbst hergestellt – Vortrag von Gabi Zach im Gramm 23.9.2017

Herbstzeit ist Wurzelgemüsezeit! Auf unseren Grazer Märkten oder natürlich auch aus dem eigenen Garten kann man sich momentan damit sehr gut und frisch eindecken. Wie man Suppenwürze ganz einfach selbst herstellen kann, erfuhren wir am 23.9.2017 nach Geschäftsschluss im prall gefüllten Gramm von Fr. Mag. Gabriele Zach, einer dipl. Ernährungstrainerin…

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Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt

Mit ihrem „Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt“ in Hitzendorf bei Graz bieten Michaela Vyskocil und ihre Tochter Stephanie sowohl Workshops, handgemachte Pflanzenölseifen und Naturkosmetik als auch Kräuterwanderungen und Vorträge zu verschiedenen Themen rund um die verschiedensten Kräuter an:           Kräuterwanderungen für Erwachsene, Familien, Kinder und Schulklassen Sammeln, Kochen…

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Reformhaus Sonnenfrosch

Das Reformhaus Sonnenfrosch in der Zinzendorfgasse ist für viele Grazer ein echter Geheimtipp. Hier findet man Qualität UND Know-how. Der Familienbetrieb ist für seine Flexibilität bekannt – einfach fragen kommen, wenn man Wünsche hat – man versucht, möglichst offen für Neues zu sein! Sehr kompetentes Wissen konnte Familie Fux auch…

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Regionarrisch – aus Liebe zur Natur

Graz kann mit einem weiteren großteils verpackungsfreien Laden aufwarten: Am 12.5.2017 hat das „Regionarrisch“ in der Schönaugasse 23 eröffnet. Hier gibt es regionale und saisonale, zu 100% natürliche Produkte. Außerdem kann man alles entweder verpackungslos oder wenn, dann in umweltfreundlicher Verpackung kaufen. Eigene Gefäße und Sackerl sind gerne gesehen! Den beiden…

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Milchautomat Alt-Grottenhof

Für alle GrazerInnen, die im Westen wohnen oder arbeiten: Auch hier gibt es einen Milchautomaten, bei dem man sich 24 Stunden täglich frische Bio-Milch holen kann: Alt-Grottenhof, Krottendorferstraße 110, 8052 Graz Der Stall in Alt-Grottenhof wird als Lehr- und Versuchsstall betrieben. Die SchülerInnen der Landwirtschaftsschule sind laufend in alle anfallenden…

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SoLaKo – Solidarische Landwirtschafts-Kooperative

Die „SoLaKo“ (Solidarische Landwirtschafts-Kooperative) ist eine bereits seit 2014 bestehende Partnerschaft des Demeter-Hofes Edler (aus Edelschrott, liefert vor allem Rohmilch und Rohmilch-Produkte, wie Käse und Joghurt, aber auch Brot) und dem Oswald-Hof (aus Hartberg, liefert saisonales Gemüse), sowie derzeit rund 170 umweltbewussten Konsumentinnen und Konsumenten.         Die…

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Fußabdruck Rechner

Der ökologische Fußabdruck gibt an, wieviel Fläche der Erde ein Mensch so braucht. Das schließt nicht nur das Gemüse ein, das wir essen, sondern auch den Lebensstil und den Lebensstandard zB Kleidung, Energie, Müllentsorgung und damit auch den CO²-Verbrauch des Einzelnen. 1994 entwickelt wurde das System immer mehr verfeinert und…

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