Das Ei

Eier werden von eierlegenden Tieren gelegt (eh klar) und derer gibt es viele. Viele Eier sind wegen ihres hohen Nährwerts eine begehrte Nahrung für zahlreiche Tierarten und auch den Menschen. Die Größe und Form von Eiern ist sehr unterschiedlich, sie reicht von mikroskopisch kleinen, bis zu Eiern von mehreren Zentimetern…

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Lieblingsplatz

Achtung: Lieblingsplatz schließt im September 2018 seine Pforten in der Sporgasse, um nach einer kurzen Kreativpause an einem neuen Standort wiederzueröffnen. Ort und Eröffnungstermin sind noch ungewiss … wir halten dich auf dem Laufendem! „Für alle, die gern ein Stück Verantwortung tragen. Oder zwei. Oder drei … “ Fair produzierte,…

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GELAWI Jaklhof

Mit jedem Samen säen wir Zukunft! Anna Ambrosch vom Jaklhof (vormals Biofuchs) hat den Weg der „Gelawi“ eingeschlagen. „Gelawi“ ist die Abkürzung für gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft. Um lokale, nachhaltige, gesunde und kleiner-strukturierte Landwirtschaft zu erhalten und weiterzuentwickeln, übernehmen Landwirte und Mitglieder (die sogenannten ErnteteilerInnen) gemeinsam Verantwortung und Risiko für die landwirtschaftliche Produktion.…

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VORTRAG: Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft

Der Vortrag von Österreichs führender Klimaforscherin Helga Kromp-Kolb von der Boku Wien wurde von Ernährungssouveränität Österreich organisiert und fand am 23.10.2017 an der Uni Graz statt. Weitere Veranstaltungen des Herbsttreffens der Bewegung für Ernährungssouveränität findet ihr -> hier. Vortrag Im Vortrag ging es um Klimawandel, seine Folgen und den größeren Kontext,…

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Bauernmärkte in Graz

Graz ist ein wahres Paradies für Freunde von regionalem Obst und Gemüse. Fast täglich (außer Sonntag) gibt es irgendwo in der Stadt einen Bauernmarkt oder Bio-Bauernmarkt. Bauern der Grazer Umgebung liefern frische saisonale Waren für ein nachhaltiges Leben. Mit Einkaufskorb, Stofftaschen und/oder Schraubgläser kann man hier verpackungsfrei einkaufen. Die 300…

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Markta Online-Bauernmarkt

Markta, eine nachhaltige, neuartige und interaktive Lebensmittelplattform, ist seit 1.3.2018 online – eine echte Alternative zum klassischen Handel! Aber markta ist mehr als nur ein digitaler Bauernmarkt: auf dieser Plattform treffen sich ProduzentInnen (LandwirtInnen, ImkerInnen bis zu Craftbier-BrauerInnen) aus der Region sowie KonsumentInnen, die standortbezogen nach regionalen Produzenten und hochwertigen Produkten suchen…

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Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt

Mit ihrem „Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt“ in Hitzendorf bei Graz bieten Michaela Vyskocil und ihre Tochter Stephanie sowohl Workshops, handgemachte Pflanzenölseifen und Naturkosmetik als auch Kräuterwanderungen und Vorträge zu verschiedenen Themen rund um die versensten Kräuter an:           Kräuterwanderungen für Erwachsene, Familien, Kinder und Schulklassen Sammeln, Kochen…

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Reformhaus Sonnenfrosch

Das Reformhaus Sonnenfrosch in der Zinzendorfgasse ist für viele Grazer ein echter Geheimtipp. Hier findet man Qualität UND Know-how. Der Familienbetrieb ist für seine Flexibilität bekannt – einfach fragen kommen, wenn man Wünsche hat – man versucht, möglichst offen für Neues zu sein! Sehr kompetentes Wissen konnte Familie Fux auch…

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Regionarrisch – aus Liebe zur Natur

Graz kann mit einem weiteren großteils verpackungsfreien Laden aufwarten: Am 12.5.2017 hat das „Regionarrisch“ in der Schönaugasse 23 eröffnet. Hier gibt es regionale und saisonale, zu 100% natürliche Produkte. Außerdem kann man alles entweder verpackungslos oder wenn, dann in umweltfreundlicher Verpackung kaufen. Eigene Gefäße und Sackerl sind gerne gesehen! Den beiden…

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