Miet-Christbäume – Gartenbau Wilhelm

Lebende Bäume im Topf zum Mieten Heuer vielleicht einen lebenden Christbaum? Das Bäumchen wird beim Gartenbau Wilhelm nicht erst wie sonst durchaus üblich für den Verkauf/Verleih eingetopft, sondern gleich direkt im Topf gezüchtet und lebt über das gesamte Weihnachtsfest bis zum nächsten – dies macht ihn widerstandsfähiger. Gartenbau Wilhelm Maxlon…

weiterlesen

VomLand – Click&Collect-App und Abholboxen für Firmen

Beim jungen Landwirt Markus Freiinger und seinen beiden Teamkollegen Wolfgang Konrad und Christian Unger von „VomLand“ ist immer viel los. So ist unser Beitrag schon nach nicht einmal einem Jahr mit einigen Neuerungen zu ergänzen. Aber der Reihe nach: Vifzack-Preis 2022 – Voting Bitte dringend um eure Stimme bis zum…

weiterlesen

Bauernmarkt Reininghaus

Klein, aber fein ist er, der vor kurzem eröffnete Markt bei den Reininghausgründen. Im Moment stehen die Standler noch gegenüber der neuen Endstation der Straßenbahnlinie 4. Nächstes Jahr, nach Fertigstellung des Geländes, werden sie an einen sonnigen Platz im Reininghausquartier siedeln. Das Gemüse kommt von Markus Hausleitner aus Eichkögl. Sein…

weiterlesen

Grazer/Steirische Online-Shops, Lieferdienste bzw Automaten – Support the locals!

Bereits seit fast fünf Jahren, seit Anfang 2017, holen wir von „Nachhaltig in Graz“ lokale, nachhaltig wirtschaftende Unternehmer aus Graz und Graz-Umgebung vor den Vorhang und machen es so den Grazerinnen und Grazern einfacher, zu deren regionalen Produkten und Dienstleistungen zu kommen. In Zeiten des Corona-Virus, gesperrten Geschäften, Quarantäne und…

weiterlesen

FairChain-Projekt + Veranstaltungstipp

Vom Acker bis zum Teller Die FH Joanneum erforscht im EU-Projekt FAIRCHAIN Lösungen für kürzere, innovativere und nachhaltigere Lebensmittelketten. Es sollen innovative technologische, organisatorische und soziale Lösungen für nachhaltigere Lebensmittelketten im Obst-, Gemüse- und Milchsektor in acht europäischen Ländern umgesetzt werden. Die FH JOANNEUM ist mit dem Institut Angewandte Produktionswissenschaften…

weiterlesen

CITY.FOOD.BASKET – Regionale Warenkörbe

Nachhaltig konsumieren leicht gemacht – regionale Warenkörbe für Lebensmittelsicherheit Wir freuen uns, euch CITY.FOOD.BASKET vorzustellen, das erste Forschungsprojekt, an dem wir mitwirken dürfen. Wie kann nachhaltiger, regionaler Lebensmittelkonsum in Städten wie zB Graz und Wien sowohl hinsichtlich Angebot als auch Nachfrage gefördert werden? Wie kann die Versorgung urbaner Räume mit…

weiterlesen

Vielfalter vom Hügelland

Landwirtschaft mit Herz im Grazer Hügelland Theresa Oberrauter und Hannes Saueregger betreiben seit Anfang 2021 eine kleine Landwirtschaft in der Gemeinde Vasoldsberg, im steirischen Hügelland. Neben Berg- und Tellerlinsen werden auch Buchweizen, Hafer, Leindotter und Sonnenblumen angebaut. Der kleine Hof wird biologisch bewirtschaftet und befindet sich gerade in der Umstellungsphase.…

weiterlesen

TV-Doku: Die Schnitzelfrage: Billig oder Bio?

Link zur tvthek (Dauer: 48 Minuten): tvthek.orf.at (verfügbar bis zum Mittwoch, 3.11.2021) Lisa Gadenstätter blickt hinter die Hoftüren der Fleisch- und Eierproduktion. Das Schnitzel – eine der traditionellsten und beliebtesten Speisen unseres Landes. Nicht nur auf vielen Speisekarten quer durchs Land lässt es sich entdecken, auch auf den heimischen Esstischen…

weiterlesen

Planung FoodCoop Eggenlend

Im Grazer Stadtteil Eggenlend (Bezirke Eggenberg und Lend) soll eine neue FoodCoop* entstehen. Interessierte treffen sich bereits regelmäßig, um die Einkaufsgemeinschaft gemeinsam zu gestalten. Am 27.10. findet das nächste Treffen statt – Neuzugänge sind herzlich eingeladen, in die Planung einzusteigen. *Eine FoodCoop ist eine Gemeinschaft von Menschen, die gemeinsam gute…

weiterlesen