Wo kann man in Graz und GU Apfelsaft pressen lassen? Passend zur beginnenden steirischen Apfelsaison ist der frischgepresste Apfelsaft ein beliebter, regionaler Durstlöscher. Was wäre da besser, als die eigenen Äpfel zu pressen oder pressen zu lassen? Wir haben uns schlau gemacht und ein paar Tipps für Euch gesammelt! Ort…
Die Knospe erblüht mit frischen Farben & Angeboten! Den Bioladen „Die Knospe“ kennen Bewohner*innen von Graz-St.Peter schon seit über 20 Jahren als angestammten Bio-Nahversorger. Anfang 2021 wurde der Laden nun von Claudia Plank-Köberl übernommen, rundum saniert und verschönert. Aber nicht nur der Laden wurde erneuert, auch das Sortiment wird laufend…
Nachhaltig konsumieren leicht gemacht – regionale Warenkörbe für Lebensmittelsicherheit Wir freuen uns, euch CITY.FOOD.BASKET vorzustellen, das erste Forschungsprojekt, an dem wir mitwirken dürfen. Wie kann nachhaltiger, regionaler Lebensmittelkonsum in Städten wie zB Graz und Wien sowohl hinsichtlich Angebot als auch Nachfrage gefördert werden? Wie kann die Versorgung urbaner Räume mit…
Warum sollen unsere Kinder nicht Trendsetter sein? Schließlich haben sie es in der Hand! Mit dem Gedanken “plastikfrei und Spaß dabei” kam Kati Hubmann und ihrer Schwester die Idee, schon bei den Kleinsten anzufangen. Denn auch bei Kati waren es Kinder, die sie auf die Idee brachten, eine Lunchbox aus Holz…
Vom Hobby zum Traumberuf: Aus der anfangs kleinen Seifen-Manufaktur „Katjas Seifenwelt“ hat sich 2020 die Marke „Dr. Banfai“ entwickelt. Als gelernte Ärztin ist Katja die Haut und die Verwendung von natürlichen Produkten schon immer ein großes Anliegen gewesen und so wurde aus dem anfänglichen Hobby Seifensieden schließlich 2015 ein Business.…
David Dolleschall und Vanessa Roi haben sich keine einfache Zeit ausgesucht, um das Grazer Café Liebig mit einem durch und durch nachhaltigen Konzept mit neuem Leben zu erfüllen. Im vergangenen Sommer haben sie das alteingesessene Lokal im Geidorfviertel wiedereröffnet, jetzt hoffen sie, bald weitermachen zu können. Wir von Nachhaltig in…
Genuss ab Hof Der Online-Marktplatz „Genuss ab Hof“ wurde ins Leben gerufen, um einerseits regionale Betriebe direkt zu unterstützen, ihnen die Möglichkeit zu geben, im eigenen Namen zu selbstgewählten Konditionen zu verkaufen und andererseits Menschen mit regionalen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen. Bauernmarktgutscheine Eine sehr tolle Sache und ein…
Seit 2009 gibt es die Steirabox, seit 2012 betreibt die Steirabox das Standl 20 am Grazer Jakominiplatz. 2020 und 2021 gesellten sich nun auch zwei Lebensmittelautomaten hinzu. Ein Automat bietet regionale Produkte, selbst gekochte und saisonale Speisen, viele davon in Gläsern, die beim nächsten Einkauf wieder in die Sammelbox zurückgebracht…
Die landwirtschaftliche Fachschule Grottenhof führt auch einen Hofladen, der die Fülle an Produkten zeigt, die an der Schule gemeinsam mit Lehrer*innen und Schüler*innen im Unterricht in Bioqualität produziert werden. Aus der schuleigenen biologischen Landwirtschaft kommen Heumilchprodukte wie Joghurt, Käse und Topfen. Verschiedene Getreide, sowie Brot und Weckerl, Obst und Gemüse,…
Alte Möbel, Lampen, Uhren und andere Gebrauchsgegenstände in ihrer Schönheit zu erhalten und mit Hilfe guter Ideen wieder neues Leben, vielleicht sogar neuen Nutzen, einzuhauchen – das ist die Leidenschaft von Fanny&mari. In handwerklicher Qualitätsarbeit, mit Liebe und Humor, entstehen lebendige Unikate – “Stücke für Menschen, die wissen, was sie…
