Tag der Erde (Earth Day) – 22. April

Seit 1970 – also seit genau 50 Jahren – wird jährlich jeweils am 22. April in mehr als 175 Ländern der Erde der Tag der Erde (Earth Day) mit verschiedensten Schwerpunktaktionen begangen. Heuer beschränken sich diese trotz Jubiläumsjahr wohl überwiegend auf Online-Aktionen. Durch den „Tag der Erde“ soll einerseits die Wertschätzung…

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Ostern – Palmkätzchen

Auch wenn Ostern 2020 aufgrund des Corona-Virus nicht wie üblich gefeiert werden kann, sind doch bereits seit Wochen Ostersträuche auf den Grazer Bauernmärkten zu sehen. Daher möchte ich auch in dieser besonderen Zeit mit dem folgenden Beitrag in Erinnerung rufen, dass Palmkätzchen die erste Nahrungsquelle für Bienen und Falter sind.…

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FILM: Flower Power ohne Pestizide

Von fairen Ernten und frischen Blüten Link zum Film: arte – Flower Power ohne PestizideVerfügbar vom 6.2. bis zum 6.5.2020Dauer: 33 Minuten Wir Kunden*innen entscheiden, welche Blumen wir wann kaufen! Von regional & saisonal ist die Blumenindustrie derzeit noch weit entfernt. Viel Chemie, lange Transportwege und wenig Transparenz. Gerade zum…

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miria catering

miria – damit gemeint sind Michaela und Gloria. Beim Studieren haben sie sich und auch ihre gemeinsame Kochleidenschaft entdeckt – Freude und Spaß sind ihnen beim Kochen wichtig. An erster Stelle steht für sie das gemeinsame Tun und Freude an ihrer Tätigkeit. Das schmeckt man! Sie mögen es aber auch,…

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Christbaumsammelstellen Graz 2019/20

Den (natürlichen, nicht lebenden) Christbaum kann man, bevor er alle Nadeln verliert, vom 25.12.2019 bis zum 19.1.2020 kostenlos und rund um die Uhr an einer Christbaumsammelstelle der Holding Graz/Infrastruktur abgeben. Die rund 70 über das Grazer Stadtgebiet verteilten Stellen sind durch ein spezielles Schild gekennzeichnet. Bitte zuvor den Christbaum sorgfältig…

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Nachhaltige(re) Christbäume

„Zu fällen einen schönen Baum, braucht’s eine halbe Stunde kaum. Zu wachsen, bis man ihn bewundert, braucht er, bedenk‘ es, ein Jahrhundert.“ Eugen Roth Mit Pestiziden bespritzte Christbäume, aus Monokulturen stammend mit weiten Transportwegen … all dies belastet die Umwelt, nämlich Böden, Gewässer und Tiere. Wahrscheinlich ist der nachhaltigste Christbaum…

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Gebrannte Mandeln

Alljährlicher Fixpunkt und bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen gleichermaßen beliebt: Gebrannte Mandeln! Ohne Plastikverpackung eingekauft und in einem schönen Glas verpackt geht das schon ziemlich als zero waste durch. Ganz unten findet sich ein pdf-Download zum leichteren Ausdrucken des Rezepts. Zutaten: 400 g ganze Mandeln (ungeschält) – dieses Mal haben…

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