Die Gründungsmitglieder Karin Dullnig und Daniela List arbeiten mit ecoversum bereits seit 2009 für ein nachhaltiges Wirtschaften. Das Team besteht momentan aus fünf Frauen und einem ansehnlichen Netzwerk von externen Referent:innen und Partnerunternehmen. Mit der Vision einer nachhaltigen Zukunft werden gemeinsam mit den Kund:innen innovative Lösungen entwickelt. Der Fokus liegt…
Der Verein GECO organisiert das erste steirische Nachhaltigkeitsfestival in Graz Der Grazer Hauptplatz, das Rathaus und der Lendhafen werden beim Geco Festival Anfang Juni 2023 zu Oasen der Nachhaltigkeit. Mit einem breiten Rahmenprogramm will Geco umweltbewusste Lebensstile vermitteln und Workshops zum Thema Nachhaltigkeit anbieten. Es wird Messe- und Verkaufsstände geben,…
Samenfeste Sorten und neue Züchtungen für den eigenen Garten Katharina Soos lebt mit ihrer Familie auf einem Bauernhof in der Oststeiermark für Tierhaltung und Obstbau. Zusätzlich hat sie sich aber auch auf biologisches Saatgut und die Saatgutvermehrung spezialisiert. Die nächste Gelegenheit, Katharina und ihr Sortiment kennenzulernen: GRAZER SAATGUTFEST 2023: Schenken…
Auch Fast Food kann nachhaltig und fair sein, das beweisen Charly & Irene Schillinger mit ihren veganen Burgern in der „Swing Kitchen“ Als Charly vor vielen Jahren das elterliche Gasthaus übernahm, war er noch ein leidenschaftlicher Fleischesser. Als er jedoch folglich zum ersten Mal ein Schwein selbst schlachten sollte, verging…
Ab März noch billiger mit den Öffis durch die Steiermark Schon eines vorweg – am günstigsten wird das KlimaTicket Steiermark für Grazerinnen und Grazer. Das KlimaTicket Steiermark ist eine Jahreskarte für alle steirischen Verbundlinien. Es gilt also für Züge des Nah- und Fernverkehrs, für Busse und Straßenbahnen im gesamten steirischen Verbundgebietes, zudem bis nach Radstadt…
Die Initiative „Klub der Kreativen“ hat eine nachhaltige Rezeptsammlung erstellt Die vorgestellten Speisen kann man mit hauptsächlich regionalen Zutaten kochen. Zudem steckt es voller Tipps, wie man Fleisch- und Milchprodukte in klassischen Rezepten kreativ und nachhaltig ersetzen kann. Das Anliegen ist es, mit dieser Sammlung Rezepte in den Umlauf zu…
Ein Überblick über die unterschiedlichen Arten, sich zu ernähren Man kann schnell den Überblick verlieren bei all den verschiedenen Bezeichnungen von Ernährungsweisen. Dieser Beitrag soll dabei helfen, die wichtigsten Begriffe und die jeweils wichtigsten Unterscheidungsmerkmale zu (er)kennen. Omnivor Diese Esser werden auch als Mischköstler bezeichnet. Sie sind die „Allesesser“, auf dem…
Slow Food ist in unserer schnelllebigen Zeit zum einen der begriffliche Gegensatz zu Fast Food. Dahinter steht aber auch die gleichnamige Organisation, die sich für regionales, bewusstes Essen mit Genuss einsetzt und ihren Ursprung in Italien hat. Der Bewegung geht es weiters um den Erhalt heimischer pflanzlicher und tierischer Produkte,…
In Maria Reiner´s Schaufenster-Shop findet man sowohl Neues, Originelles, als auch Second Hand, Upcycling-Stücke, Fair Trade Artikel und Handgemachtes regionaler Produzentinnen. Maria verkauft in der Managerie zudem ihre eigenen kreativen Erzeugnisse, frisch gemachte Crépes mit Bio-Zutaten, Bio-Säfte und Prosecco – für den Plausch zwischendurch. Als „echte“ Grazerin ist Maria schon…
Verein zur Förderung der außerfamiliären Hofnachfolge, Kooperationen & Einstieg in die Landwirtschaft Fehlende Hofnachfolge ist ein Thema, das mehr Aufmerksamkeit und Bewusstsein braucht, um die Vielfalt der Landwirtschaft in Österreich und die Betriebe der Zukunft zu erhalten. Der Verein Perspektive Landwirtschaft widmet sich den Themen fehlende Hofnachfolge, sowie Einstieg und…
Orpheum Graz, Orpheumgasse 8, 8020 Graz, Österreich
