Leaf-to-Root-Rezept – Wurzel-zur-Blüte-Rezept – Zero-Waste-Küche Superschnelles „Wurzel-zur-Blüte-Rezept“ aus heimischen Zutaten mit Karottengrün, zu schade, um es auf den Biomüll zu werfen! Zutaten: 1 Bund frisches Karottengrün, gewaschen und getrocknet, am besten in Bio-Qualität 4 Knoblauchzehen Schale einer halben Bio-Zitrone 1 Teelöffel Honig 1 TL Salz 60 g Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne…
Tina Rosenkranz hat immer in und mit der Natur gelebt. Aufgewachsen ist sie in der Oststeiermark, jetzt bewohnt sie einen Bergbauernhof in Murau. Studiert hat Tina Sozialpädagogik, doch zusätzlich zu dieser Arbeit von Mensch zu Mensch, hat sie in den letzten Jahren begonnen, die Beziehungen von Menschen und Pflanzen intensiver…
Wiederverwertbares kann im Zeitraum vom 04. März bis 28. Oktober 2022 wieder kostenlos im Recycling Center in der Sturzgasse abgegeben werden. Zum Freitag gesellt sich in den Monaten März, April und September auch der Samstag hinzu, an dem alte Gegenstände gesammelt werden, um sie wieder nutzbar zu machen. Ob ein…
Nachhaltigkeit wird bereits seit 30 Jahren von Mangolds ganz selbstverständlich gelebt. Es wird veggie/vegan, biologisch und regional gekocht – aber nun startet Mangolds eine Food-Revolution und baut lokale Lieferketten für ungewollte Lebensmittel-Überschüsse auf. Gemüse, das zu groß, zu dünn, zu krumm oder einen anderen kleinen Makel hat, wird vom Handel…
Mit manchen Vorsätzen muss man gar nicht auf das Neue Jahr warten. Die Silvester-Nacht wollen wir heuer nachhaltiger feiern, denn manche Traditionen, die sich in den letzten Jahrzehnten oder Jahren (so lange gibt es Feuerwerk und Bleigießen nun auch noch nicht) entstanden sind, müssen einfach überdacht und geändert werden. Denn…
Die Tage nach Weihnachten und zwischen Neujahr zählen für viele zu den ruhigsten Tagen des Jahres. Nichts muss sein, es versteht jeder, dass keine Mails bearbeitet werden oder das Handy ausgeschalten ist. Viele nützen diese Zeit, um sich zu erholen, aber auch im Äußeren und Inneren aufzuräumen, (sich) zu ordnen…
Adventkalender sollen bekanntlich das Warten auf Weihnachten verkürzen und sind ja nicht nur für Kinder eine aufregende Sache. Will man zuhause seinen Müll reduzieren und minimalistischer leben, kommt man aber zwangsläufig zur Frage: Brauchen wir einen Adventkalender oder nicht? Wenn ja, dann welchen? Einen mit viel Müll und wenig Inhalt?…
Herbst ist es, die Heizsaison hat begonnen. Das Heizen ist aber nicht nur teuer, sondern verbraucht Energie und verursacht einen CO2-Ausstoß. Wie können wir daher Geld sparen und gleichzeitig das Klima schonen, ohne dabei frieren zu müssen? Schließlich wollen wir uns ja auch im Winter zuhause wohlfühlen. Zahlen zum Heizen…
Essen im Müll belastet das Klima und den Planeten Die Vereinten Nationen haben 2020 erstmals den 29. September zum Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung erklärt, um darauf aufmerksam zu machen, dass rund ein Drittel aller Lebensmittel weltweit im Müll landen. Die daraus resultierenden Kosten werden EU-weit auf mehr als 140 Milliarden Euro pro…
Alles für den Wintersport für Kinder, Jugendliche und Erwachsene gibt es gebraucht bei Andrea’s Ski Second Hand in Premstätten. Hier findet man freundliche Beratung, bestes Service und faire Preise. Einerseits wird TOP Ware angeboten, andererseits soll Schifahren für die Familien leistbar bleiben. Die richtige Ski-Schuhgröße wird mit dem Heidermass eruiert, bei…
Institut für Nachhaltiges Wirtschaften, Herrengasse 3, 8010 Graz, Österreich
Nachhaltig-in-Graz-Laden, Leonhardstraße 38, 8010 Graz, Österreich
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Harrachgasse 21, Graz, Harrachgasse 21, Graz
Angela Kroboth Kräuterpädagogin, Eichenwaldweg 5, 8046 Stattegg
Botanischer Garten Graz, Schubertstraße 59, 8010 Graz
Nachhaltig-in-Graz-Laden, Leonhardstraße 38, 8010 Graz, Österreich
