Frisch vom Feld ins Glas

Samstag, 4. Juli 2026, 10.00 bis ca. 14.00 Uhr
Unser Bauerngarten, Hochfeldweg 23, 8047 Graz
Details und Anmeldung https://www.ferment-freude.at

Lakto-Gemüse-Fermentationsworkshop bei Fermentfreude im Bauerngarten: Gemeinsam mit Fermentfreude lädt der Bauerngarten zu einem besonderen Workshop ein, bei dem du saisonales Gemüse direkt vor Ort frisch erntest und anschließend in köstliche, lebendige Fermente verwandelst.

Nach einer verständlichen Einführung in die Grundlagen der Fermentation zeigen wir dir drei praktische Methoden, mit denen du dein Gemüse haltbar machst und geschmacklich auf ein neues Level hebst. Deine selbstgemachten Fermente nimmst du direkt mit nach Hause, bevor wir den Workshop bei einer gemeinsamen Ferment-Brettljaus’n (auf Wunsch auch vegan) genussvoll ausklingen lassen – ein inspirierendes Erlebnis für alle, die natürliche Lebensmittel und neue Aromen lieben.

Termine & Anmeldung
– Samstag, 4. Juli (Ausweichtermin: 11. Juli)
– weitere Termine im Herbst folgen

Start: um 10:00 Uhr
Dauer: ca. 3-4 Stunden

Ort: Unser Bauerngarten,
Hochfeldweg 23,
8047 Graz

!! Anmerkungen der Nachhaltig-in-Graz-Redaktion !!

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