Gesunde Aufstriche vegetarisch und vegan
Freitag, 20. Jänner 2023, 15 bis 20 Uhr
GenussBauernhof Hillebrand, Bierbaum 43, 8141 Premstätten
Mit diesen Aufstrichen bringen wir Abwechslung auf den Jausen-Tisch.
Aufstriche mit Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Gemüse und Sprossen, Topfen, Früchten und Blüten – lass dich überraschen, welche Vielfalt hier möglich ist.
In diesem Workshop erlernen wir u.a. die Herstellung von
- Hummus und Tahin
- Käferbohnenaufstrich
- Linsenaufstrich
- Karottentrester-Pesto (eine optimale Verwertung der Reste von frisch gepresstem Karottensaft
- Walnuss-Aufstrich
- Veganes Verhackert
- Gomasio
Den Abschluss dieses lehrreichen Workshops bildet das gemeinsame Genießen aller zubereiteten Köstlichkeiten.
Kosten: € 90,- inkl. Skriptum, Lebensmittel, Verpflegung, Getränke
Kursleiterin: Mag. Gabriele Zach, Zert. Kräuterpädagogin und Dipl. Ernährungstrainerin
Mehr Informationen zu allen Veranstaltungen: https://gabrielezach.at/gabrielezach/bewusstmachen/termine/
Anmeldung unter info@gabrielezach.at oder 0664/4048348
Die Workshops finden im Genussbauernhof Hillebrand (Bierbaum 43, 8141 Premstätten) statt.
Alle Veranstaltungen im ersten Halbjahr 2023 mit Gabriele Zach:
- 20.01.2023: Köstliche Aufstriche – vegetarisch/vegan
- 28.01.2023: Brot backen mit Sauerteig
- 03.03.2023: Gemüse fermentieren
- 31.03.2023: Essbare Hautpflege aus Lebensmitteln – Basiskurs
- 22.04.2023: Wildkräuterwanderung und gemeinsames Kochen
- 03.06.2023: Essbare Hautpflege – Aufbaukurs mit Sonnenpflege
- 23.06.2023: Senf & Ketchup
- 21.07.2023: Alles rund um den Pfirsich – Das 1×1 des Haltbarmachens
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