Zugang zu Grün – Zugang zu Lebensmittel
Welchen Beitrag kann die ESSBARE STADT dazu leisten?
Dienstag, 23. April 2024, 09.00 bis 16.30 Uhr
Graz Museum, Sackstraße 18, 8010 Graz
Teilnahme kostenfrei
Infos und Anmeldung bis 18. April 2024: https://cityofcollaboration.org/tdk5
Die Veranstaltung setzt sich dazu zum Ziel, die verschiedenen Dimensionen (Soziales, Umwelt, Bildung, Lebensmittelversorgung, Gesundheit, Wirtschaft) des Konzeptes einer essbaren Stadt zusammenzubringen, Potentiale sowie Herausforderungen zu diskutieren und mögliche Projekte auf den Weg zu bringen. Die Veranstaltung richtet sich dazu an Organisationen aus dem Sozial-, Umwelt-, Kultur-, Gesundheits- und Bildungsbereich, Wissenschaftler:innen, Zivilgesellschaft, (Land-)Wirtschaftsbetriebe, Politik und Verwaltung in Graz und darüber hinaus.
Das Programm besteht aus Impulsvorträgen sowie gemeinsamen Diskussionsphasen mit abschließender Zusammenfassung. Der Vormittag (09:00-12:30 Uhr) wird sich auf die Zugänglichkeit von (essbaren) Grünräumen konzentrieren, während der Nachmittag (13:30-17:00 Uhr) die Bedeutung der Lebensmittelverfügbarkeit innerhalb der Stadt thematisiert. Sie haben die Möglichkeit, sowohl an einem Halbtag als auch an beiden teilzunehmen. Zu Mittag bieten wir eine Führung durch die Ausstellung „Habitat“ des Graz Museums an.
An beiden Halbtage gibt es verschiedene inhaltliche Schwerpunkte (Säulen), die in Form von Kleingruppen im jeweils interaktiven Teil zur Geltung kommen. Jede Säule behandelt eine spezifische Fragestellung, die jeweils zum Vormittags- oder Nachmittagsthema Bezug nimmt. Haben Sie ein Thema, eine Frage oder auch ein Projekt, welches Sie im Rahmen der interaktiven Teile des Vormittags- und Nachmittagsblocks der Veranstaltung vorstellen und diskutieren möchten? Dann melden Sie sich gerne bei uns.
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei, jedoch bitten wir um vorherige Anmeldung, bis spätestens 18.04.2024.
Welchen Beitrag kann die ESSBARE STADT dazu leisten?
Bereits zum 5. Mal bietet das Format Transformation durch Kooperation (TDK) eine Plattform zum Austausch für Wissenschaft, Zivilgesellschaft, Wirtschaft, Politik und Verwaltung in Graz. Diese Ausgabe widmet sich dem Motto „Mehr Zugang zu Grün. Besserer Zugang zu Lebensmitteln“ und stellt die Frage: Welchen Beitrag kann die essbare Stadt dazu leisten
Die Idee der „essbaren Stadt“ bietet eine Reihe von Anknüpfungspunkten, um auf soziale, ökologische und wirtschaftliche Herausforderungen zu reagieren. Eine begrünte Stadt trägt zum Klimaschutz bei und bietet angesichts der zunehmenden städtischen Hitze im Sommer eine Möglichkeit der Klimawandelanpassung. Lebensmittelproduktion innerhalb der Stadt und öffentlich zugängliches Obst ergänzt regionale Versorgungsstrukturen und verbessert die Zugänglichkeit zu gutem Essen. Grünräume, die unter Berücksichtigung von Biodiversität gestaltet werden, leisten einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. Gemeinsam gestaltete (essbare, artenreiche) Grünräume und gemeinsames Kochen und Essen schaffen Räume des Dialogs und Lernens. Verschiedene Esskulturen bereichern das kulinarische Angebot einer vielfältigen Bevölkerung. Innovatives Marketing bietet wirtschaftliches und touristisches Potential. Kann die essbare Stadt all diese Potenziale miteinander verknüpfen und damit verstärken?
Info & Anmeldung:
https://cityofcollaboration.org/tdk5/
Dauer: 9-16.30 Uhr (auch Halbtag möglich)
Die Teilnahme ist kostenlos.
Eine Veranstaltung von ACT – Verein zur Förderung einer gemeinschaftsgetragenen Kultur- und Naturentwicklung.
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