Im Botanischen Garten von Graz wächst und gedeiht so einiges an Sträuchern, Bäumen und anderen Pflanzen. Die Früchte davon landeten bis vor vier Jahren noch am Kompost. Doch Elisabeth Helmberger änderte das. Ihre Idee, anfallendes Obst, Kräuter, Früchte und Blüten weiter zu verarbeiten, stieß auf offene Ohren. „Zur Pflanze“ war…
Nachhaltigkeit für Leseratten – E-Reader und konventionelles Buch Laut einer Umfrage im Jahr 2018 lesen die Österreicher im Schnitt 3,7 Bücher im Jahr. Dabei ist die Spanne jedoch sehr groß – während ein Drittel angibt überhaupt nicht zu lesen, verschlingt rund ein Sechstel der Personen mehr als zehn Bücher pro…
6-teilige Webinarreihe von März bis Juni 2023 rund um Klimaschutz im Kindergarten Alle Mitarbeiter:innen steirischer Kinderbildungs- und betreuungseinrichtungen sind herzlich eingeladen, an diesem Webinar zur Klimabildung im Kindergarten teilzunehmen. Inhalt und Zielsetzung: Elementare Bildungseinrichtungen haben im Klimaschutz eine bedeutende Rolle, denn einerseits gibt es in Bildungseinrichtungen erfahrungsgemäß viel Potential für Energieeinsparungen und…
Die Marktgärtnerei in Graz-Ragnitz mit Gemüse-Abos Zwischen Weiden und Bienen, auf kleiner Fläche und unter freiem Himmel, inmitten der Stadt bauen Bernhard und Johanna Steinhauszer Gemüse an. Die Marktgärtnerei In ihrer kleinstrukturierten Bio-Landwirtschaft wächst buntes Gemüse, Kräuter und Blumen, ähnlich dem Bauerngarten, der früher zur Versorgung der Menschen am Hof…
