Unser Bauerngarten – Bio-Gemüse aus Graz

Eine Marktgärtnerei in Graz-Ragnitz


Zwischen Weiden und Bienen, auf kleiner Fläche und unter freiem Himmel, inmitten der Stadt bauen Bernhard und Johanna Steinhauszer Gemüse an.


Johanna und Bernhard sind Teil einer Generation, die mit der größten Krise der Menschheit zu kämpfen hat: der Klimakrise. Die Arbeitsweise der Marktgärtnerei ist für sie voll von vielversprechenden Antworten auf die Herausforderungen unserer Zeit.

In ihrer kleinstrukturierten Bio-Landwirtschaft wächst buntes Gemüse, Kräuter und Blumen, ähnlich dem Bauerngarten, der früher zur Versorgung der Menschen am Hof üblich war. Mit ihrem Marktgarten möchten sie 100 Familien einen Großteil des Jahres mit saisonalem Gemüse versorgen.

Viele der Techniken, die bei „unser Bauerngarten“ zum Einsatz kommen, stammen aus dem Konzept der Marktgärtnerei und ermöglichen ein effizientes Arbeiten im Einklang mit der Natur. Mit Bio-Kompost und Mulch und einer großen Vielfalt im Gemüseanbau lassen Johanna und Bernhard ihren Boden Jahr für Jahr fruchtbarer werden. Denn auf einem gesunden Boden wachsen gesunde Lebensmittel. Die Flächen werden mit Liebe und Handarbeit und ohne große Maschinen bearbeitet. So verhindern die zwei LandwirtInnen die Bodenverdichtung durch schweres Gerät, fördern Kleinstlebewesen, helfen dem Boden gesund zu bleiben und CO2 zu binden. Damit möchten sie dazu beitragen, den Herausforderungen der Klimakrise entgegenzuwirken

Gemüse, biozertifiziert und direkt aus Graz

Es ist ihnen auch wichtig, in engem Kontakt mit den KundInnen zu sein. Deswegen verkaufen sie ihr Gemüse am Feldstand und am Bauernmarkt (folgt) auf direktem Wege.

Verkauf:

Freitags, 17:00 -19:00 Uhr
Feldverkauf, Hochfeldweg 23, 8047 Graz-Ragnitz

Zur selben Zeit hat der Hofladen des Aschacherhofs geöffnet, wo auch „Unser Bauerngarten“ – Gemüse angeboten wird.

Ab dem Jahr 2023 wird es wöchentliche Gemüsekisten geben. Wenn ihr Interesse an einem Anteil habt, meldet euch zum Newsletter auf der Webseite an, um immer auf dem neuesten Stand zu sein.

Jeden Freitag ab 15 Uhr kann man überdies (bei gutem Wetter) mit den beiden garteln, Unkraut jäten, Tomaten aufbinden, Jungpflanzen setzen.

Unser Bauerngarten

Hochfeldweg 23
8047 Graz-Ragnitz
Webseite: unserbauerngarten.at
E-Mail: kontakt@unserbauerngarten.at
Tel.: +43 677 644 659 05
Facebook: unserbauerngarten
Instagram: unser.bauerngarten/


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