Die Erdbeere (Fragaria)

Gesunde Geschmacksbombe aus dem Garten – wasserreich und kalorienarm Unvorstellbar für mich – ein Garten ohne Erdbeeren! Wo ein Platzl frei ist, setze ich noch schnell welche ein, verwende sie als Umrandung für Salat- und Kräuterbeete, bis erstaunlicherweise kein Platz mehr für Salat bleibt. Auch an die Ränder von Hochbeeten…

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FB-Gruppe „Müllsammelgemeinschaft No Time To Waste“

Anfang 2020 hat Severin Pock, ein junger Grazer Familienvater nach einem Neujahrsvorsatz die Facebook-Gruppe „Müllsammelgemeinschaft No Time To Waste“ gegründet. Nicht mehr nur untätig zusehen, sondern Teil der Lösung wollte er künftig sein und etwas Positives für Umwelt und Natur beitragen. Denn es bringt nichts, sich über herumliegenden Müll nur…

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Faktencheck Kokosöl – (k)eine Alternative zu Palmöl?

Palmöl hat in den letzten Jahren einen sehr schlechten Ruf bekommen. Es steht in der Nachhaltigkeitsbewegung als Sinnbild für Regenwaldabholzung, schlechte Arbeitsbedingungen, Artensterben und CO2-Belastung. Jetzt steigen viele Lebensmittelhersteller auf Kokosöl um. In Internetblogs und Gesundheitszeitschriften wurde Kokosöl als Superfood ausgerufen. Bedeutet das, dass wir mit Kokosöl eine gesunde und…

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