Backen ohne Backpulver und Natron Wenn die Fett- und Zuckermenge gemeinsam im Verhältnis zur Mehlmenge groß ist, kann auf Backpulver generell verzichtet werden. Das betrifft zB Mürbteig, Biskuitteig, Sandmasse und Blätterteig. Strudelteig enthält auch generell kein Backpulver. Backen mit Natron Natron ist ein Backtriebmittel und Teil von herkömmlichem Backpulver, kann…
Als Bewohnerin einer Stadtwohnung ohne Garten, aber dafür seit knapp 2 Jahren mit einem größeren Balkon war ich auf der Suche nach Möglichkeiten, die ganzen Pflanzenabfälle nicht einfach nur in die Biotonne werfen zu müssen. Auf meiner Suche bin ich über die Wurmkiste für indoor gestolpert – muss zugeben, anfangs…
Am 4.10.2017 fand bereits der 8. Zero Waste Graz Stammtisch in der Grazer StadtSchenke statt. Dieses Mal ging es um „Nachhaltiges Putzen“ . Daniela und Kathi vom ehemaligen Verein active.fair waren so lieb und haben uns von ihren Erfahrungen mit ökologischen, selbst gemachten Putzmitteln berichtet. Mit folgenden 5 Hausmitteln kann…
Will oder muss man mit wenig Geld leben bzw. die Umwelt nicht mit neuen Produkten belasten, sind die Verschenk-Plattformen auf Facebook eine sehr gute Alternative. In Graz gibt es davon zahlreiche mit einem mitunter sehr breiten Publikum. Es gibt fast nichts, das hier nicht einen neuen Besitzer findet und dabei…
