Faire Mode ist längst mehr als ein Trend – sie steht für Verantwortung, Langlebigkeit und Respekt gegenüber Mensch und Umwelt. Doch der faire Einkauf hat oft seinen Preis: kleine Marken, transparente Lieferketten und ökologische Materialien sind teurer als Massenproduktion. Kleine Fair-Fashion-Shops haben es da schwer. Genau hier setzt die Fair-Fashion-Einkaufsgemeinschaft „Stoffwechsel“ von Margarita und Stefan an.
Ein beliebtes Geschenk zu Ostern sind Schokohasen, die mittlerweile auch vegan in größerer Anzahl erhältlich sind. Damit der Hase mit gutem Gewissen vernascht werden kann, überprüfen die Menschenrechtsorganisation Südwind und die Umweltschutzorganisation GLOBAL 2000 jedes Jahr die Häschen auf ihre ökologischen und sozialen Aspekte.
Krisenstimmen: In dieser Rubrik ist Platz für eine andere Art der Annäherung an die Klimakrise, die Klimakatastrophe, den Klimakollaps. Keine wissenschaftlichen Artikel, keine Energiespartipps – hier wird der Frage nachgegangen, wie es uns eigentlich mit der Krisenstimmung geht. Und das in Form von Texten, die einmal eher erzählerisch, einmal eher nachdenklich oder ganz poetisch daherkommen können. Immer auf der Suche nach dem, was zwischen den Zeilen steht.
Am Milchhof Riedl in Grambach, südlich von Graz, findet man noch eine kleinstrukturierte, naturnahe Landwirtschaft, die Boden, Tier und Mensch in ein ausgewogenes Miteinander bringt. Im Selbstbedienungshofladen, der seit über 15 Jahren rund um die Uhr geöffnet ist, spürt man diese Haltung in jedem Detail: Frische Rohmilch aus dem Automaten, cremige Natur- und Fruchtjoghurts, feiner Bauerntopfen, aromatischer Camembert und Grillkäse – vieles davon im umweltfreundlichen Pfandglas.
