Auch an weniger bekannten Standorten in Graz versorgen uns die Bäuerinnen und Bauern mit regionalen Lebensmitteln
Mittwochs und samstags gibt es am Vormittag einen Bauernmarkt in der Triestersiedlung, auf Höhe der Vinzenz-Muchitsch-Straße 53. Der Markt wird immer kleiner, meinen die MarktbeschickerInnen. Als einen Grund nennen sie das Bauernsterben, ihrer Beobachtung nach gibt es immer weniger kleine LandwirtInnen, die auf den Markt fahren.
Regionale Produkte am Markt
Die ProduzentInnen der bäuerlichen Produkte kommen aus der näheren Umgebung von Graz wie zum Beispiel aus Pirka/Seiersberg, Eggersdorf oder Grambach. Sie bieten hier vor allem saisonales Obst und Gemüse, sowie daraus weiterverarbeitete Produkte an. Ein Stand hat Produkte vom Schwein und Huhn. Das Schweineschmalz und das Grammelfett wird gleich im Kochtopf angeboten. KundInnen können mit eigenen Behältern kommen und etwas davon mitnehmen.
Außerdem gibt es hier Eier, Honig, Kernöl und saisonale Angebote. Im Herbst sind das derzeit Käferbohnen, Sauerkraut, Pilze (wer kennt noch Schneepilze?), Kürbis und Kastanien. Auch Heidekraut kann man hier für den nahen Friedhof kaufen. Am Samstag kommen noch ein paar Marktstände hinzu.
Bauernmarkt Triestersiedlung
Markttage: Mittwoch und Samstag: 6.00-13.00 Uhr
Adresse: Vinzenz-Muchitsch-Straße 53, 8020 Graz
Fotos©b_hudin_nachhaltig_in_graz
Überblick über alle Bauernmärkte in Graz: Bauernmärkte in Graz – ein Überblick
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