Ziergärten waren gestern, jetzt zählt Versorgung!
In Zeiten von Klimakrise und zunehmender Versorgungsunsicherheit lohnt es sich, statt auf Zierpflanzen oder nackte Rasenflächen auf robuste, mehrjährige Frucht- und Nussgehölze zu setzen, die einen Mehrwert liefern. Jeder essbare Baum und Strauch im Garten, Innenhof oder öffentlichen Raum ist damit ein kleiner Schritt weg von Abhängigkeit – hin zu einer essbaren, krisenfesteren Umgebung.
Auch in Graz engagiert sich bereits eine wachsende Gemeinschaft, die viel Zeit und Wissen in die Pflanzung, Erprobung und sogar Weiterentwicklung robuster Obst- und Nussgehölze steckt. Menschen wie zum Beispiel Josef Obermoser und Andreas Motschiunig haben über Jahre hinweg wertvolle Erfahrungen gesammelt und geben dieses Wissen – ebenso wie ihre Begeisterung – auch aktiv weiter.
Ihr Wunsch an Grazerinnen und Grazer: Pflanzt, wo immer es sinnvoll ist und macht aus freien Flächen produktive, essbare Lebensräume! Denkt dabei aber auch an Bienen und Insekten!
Wenn ihr ein Grundstück habt, auf dem ihr Sorten testen möchtet oder anderen Menschen das dort ermöglichen möchtet, schreibt bitte Josef Obermoser: office@crossroads-festival.org
Aktueller Event-Tipp
Vortrag mit Verkostung – Obstgehölze: Von Goumi, Haskap, Akebie und vielen mehr
Dienstag, 20. Oktober 2026, 17.00 bis 19.00 Uhr
Treffpunkt: Pfarrhaus Herz Jesu, Sparbersbachgasse 58, 8010 Graz (C3 Erdgeschoß)
kostenlos
Mehr Info & Anmeldung: https://bildung.graz-seckau.at/einrichtung/202/allgemeineerwachsenenbild/buchbare_angebote_artikel/article/67174.html
Die Welt ist bunt und vielfältig – und genauso sollten auch unsere Gärten sein. Vielfalt ist der Schlüssel zu stabilen Erträgen in Zeiten des Klimawandels. Dieser Vortrag nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Obstgehölze, von altbewährten Klassikern, über spannende Raritäten bis hin zu außergewöhnlichen Arten mit herrlichen Früchten, die selbst passionierten Gartenfreundinnen und -freunden oft unbekannt sind.
Vortrag mit Verkostung und schöpfungsspirituellem Impuls – Eine Kooperation mit der katholischen Stadtkirche Graz, dem Forum Urbanes Gärtnern und dem Bildungsforum bei den Minoriten
Referent:innen: Andreas Motschiunig (Forum Urbanes Gärntnern) & Daniela Felber (Referentin Themenschwerpunkt Schöpfungsverantwortung der katholischen Stadtkirche Graz)
Mehr Info:
- Andreas Motschiunig – YouTube: https://www.youtube.com/@Sweet_Berry_Jesus/videos
- Liste von Josef Obermoser (Crossroads-Festival, Gemeinschaftsgarten Die Zödelei, Tomatenzüchter Awesome Tomatoes): https://crossroads-festival.org/de/simply_the_best
- Signal-Gruppe Fruit Nuts Graz
- Signal-Gruppe KOLLAPS Bäume und Pflanzen
- Baumschule für ungewöhnliche Obstgehölze: https://kornelkirsche.eu
Sortentipps
Hier gibt es ein paar Tipps zu den besten Sorten für den Grazer Raum basierend auf eigenen Erfahrungen von Josef und Andreas sowie Sortentests und Empfehlungen von weiteren Kolleg*innen:
Edelkastanien:
- Sortentipp: Jeannette, Ecker 3, Sämlinge von guten C. Mollissima Eltern oder Hybriden mit Mollissima Genetik.
- Eingeschränkte Empfehlung (weil zu geringe Resistenz gegen den Rindenkrebs): Bouche de Betizac, Marsol
- Bezugsquellen: https://www.kastanienbaumschule.at / https://schreiber-baum.at / https://www.kastanienkultur.de
Haselnüsse:
- Sortentipp: Hallesche Riesen & Katalonski
- Bezugsquellen: https://schreiber-baum.at / https://www.kastanienkultur.de
Äpfel:
- Sortentipp (robust und lecker): Discovery, Alkmene, Holsteiner Cox, Boskoop, Roter Bellefleur (sehr späte Blüte), Winterglockenapfel
- Bezugsquelle: https://shop.ritthalers.de / https://www.treewise.de
Kakis:
- Sortentipp: Dar Sofiyivky, Sosnovskaja, Early Jewel, Geneva Red, H63A, H-120, Mikatani Gosho, Saijo
- Bezugsquellen: https://www.pawpawschule.de / https://demoerbeiboom.be
Maulbeeren:
- Sortentipp: Gerardi Dwarf, Illinois Everbearing, Capsrum, Portugal
- Bezugsquellen: https://www.botanik-wug.de / https://kornelkirsche.eu
Pfirsiche:
- Sortentipp: Jayhaven, Harnas (beide sehr tolerant bezüglich Kräuselkrankheit)
- Bezugsquellen: https://www.tutifruti.at , https://shop.biobaumschule.at
Aprikosen/Marillen:
- Wegen Monilia-Anfälligkeit und Spätfrost Anbau schwierig; Empfehlung: Anbau hierzulande nur noch unter Dach.
- Sortentipp: Mia, Congat (beide wenig Monilia anfällig), Bergeval (besonders spätfrostfest) Jemensch sollte Mia und Congat mit Bergeval kreuzen und Sämlinge finden, die sowohl tough bezüglich Spätfrösten als auch robust gegen Monilia sind.
- Bezugsquelle: https://schreiber-baum.at
Goumis:
- Sortentipp: Daiougoumi (alias Chorus), T 7/2, Sweet Scarlet
- Seid gespannt auf die neuen Sorten, an denen Andreas Motschiunig arbeitet.
- Bezugsquelle: Baumschule für ungewöhnliche Obstgehölze: https://kornelkirsche.eu
- sehr lecker, ertragreich, gesund, tough, trockenheitstolerant, Stickstofffixer und Bienenmagnet
Späte Pünktchenbeeren:
- Sortentipp: Fortunella, Amber, Amoroso
- Bezugsquellen: https://kornelkirsche.eu / https://www.tutifruti.at
Kornelkirschen:
- Sortentipp (großfrüchtig für Frischverzehr und Verarbeitung): Swietlana, Dublany, Egzoticznyj, Alosza, Szafer, Elegantnyj, Swietlaczok, Bolestraszycki
- Bezugsquellen: https://www.cornus.pl / https://www.tutifruti.at
Felsenbirne:
- Sortentipp: Ballerina
- Bezugsquelle: https://kornelkirsche.eu
Zitronenquitten:
- Sortentipp: Tamara, Maxym, Northern Lemon
- Bezugsquelle: https://kornelkirsche.eu
Maibeeren:
- Sortentipp: Vostorg, Aurora, Boreal Beast, Giant´s Heart, Blue Treasure
- Bezugsquellen: https://www.heidelbeergarten.at / https://www.tutifruti.at
Stachelbeere:
- Sortentipp: Nesluchovskij
- Bezugsquelle: https://www.tutifruti.at
Schwarze Johannisbeere:
- Sortentipp: Noiroma
- Bezugsquelle: https://www.lubera.com
Jostabeere:
- Sortentipp: Jodeli
- Bezugsquelle: https://www.lubera.com
Feigen (mit tollen, regenfesteren Früchten):
- Sortentipp (2 x tragend): Green Michurinksa, Verdino del Nord
- Sortentipp (1 x tragend): Celeste, Texas BA-1, Black Celeste
- Bezugsquellen für Steckhölzer: https://www.instagram.com/achillesfeigen / https://www.igiardinidipomona.it/en/
Loquat:
- Sortentipp: Piera
- Bezugsquelle: https://www.lubera.com
Ananasguaven:
- Sortentipp: Kākāriki, Kaiteri, Anatoki, Takaka, Pounamou, Unique, Gemini
- Bezugsquellen: https://www.mesarbustes.fr / https://palmi.bg/en / https://venditapiccolifrutti.it/en
Paw Paws:
- Sortentipp: Prima 1216, Shenandoah, Allegheny, KSU Benson, KSU Attwood, VE-21, Rebeccas Gold
- Bezugsquellen: https://www.pawpawschule.de / https://asiminafruit.eu / https://venditapiccolifrutti.it/en
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