Nachhaltiger Blumenschmuck aus der Weststeiermark
Im Jahr 2019 stand Sabrina mit ihrer Familie auf der landwirtschaftlichen Fläche im Bezirk Voitsberg, die einst dem Opa gehörte. Im Raum stand die Frage: „Wer hat denn Lust, sich hier zu verwirklichen?“. Für Sabrina war dies der Einstieg in die Welt der Blumen – die einstige Futterwiese sollte wieder blühen. Nach vielen Fortbildungen und Recherchen zum Thema „Anbau von Schnittblumen im Freiland“ entwickelte sie ihr Herzensprojekt „Flower & Soul“, in das sie sehr viel Zeit und Liebe investiert, und das von Jahr zu Jahr ein wenig weiterwächst.
Konventionelle Blumenproduktion
Ein weiteres Anliegen von Sabrina ist es, die Konsequenzen unseres Blumenkonsums wieder mehr ins Gedächtnis zu rufen. Denn viele der Blumen, die wir kaufen, haben sehr lange Transportwege hinter sich. Außerdem werden diese meist in Glashäusern gezogen, die mit fossilen Brennstoffen beheizt werden, damit es auch im Winter blühende Pflanzen gibt. Andere Sorten kommen wiederum aus Ländern, in denen ein hoher Einsatz von Pestiziden erlaubt ist (Rosen aus Afrika beispielsweise). Dies sorgt für gesundheitsschädigende und unwürdige Arbeitsbedingungen vor Ort, verschmutzte Böden und Gewässer im Anbaugebiet und hinterlässt Spuren auf den Blumen selbst – die wir wiederum durch die Berührung aufnehmen. Wie paradox, dass Blumen als Inbegriff natürlicher Schönheit, oft einen ganzen Rattenschwanz an umweltschädlichen Vorgängen mit sich bringen.
Regionale Bio-Schnittblumen vom Freiland
Mit Flower & Soul möchte Sabrina eine Alternative bieten. Sie baut auf ihrem kleinen Feld im Bezirk Voitsberg Schnittblumen im Freiland an. Das heißt, die Blumen wachsen in gut vorbereitetem Boden, ganz in ihrem eigenen Tempo. Sie werden im Haus vorgezogen und im Mai ins Freiland gepflanzt.
Neben Regionalität spielt demnach auch Saisonalität eine große Rolle. Blumen gibt es dann, wenn ihre Jahreszeit gekommen ist. Je nach Sorte variiert dies ein wenig, aber grundsätzlich gibt es von Juni bis Oktober frische Blumen bei Sabrina. Davor und danach gibt es Trockenblumen – eine nachhaltige Alternative zu den konventionellen Trockenblumen, denn sie sind ungebleicht und unbehandelt. Sabrinas Blumen sind ab dem Frühjahr 2023 außerdem bio-zertifiziert. Das bedeutet unter anderem, dass nur bio- zertifizierte Anzuchterde verwendet wird, Samen möglichst in Bioqualität bezogen werden oder aus eigenem Anbau stammen und rein biologische Düngemittel verwendet werden (z.B. Bio-Kompost).
Kleinstrukturierter Anbau bedeutet sehr viel Handarbeit und Pflege. Doch das Ergebnis erinnert immer wieder daran, dass sich das alles mehr als lohnt.
Tischschmuck und Trockenblumen
Von Juli bis September stattet Sabrina Hochzeiten und Feste mit ihren Blumen aus – und das mit steigender Nachfrage. Denn: Der „natürliche“ Look erfreut sich immer größerer Beliebtheit und immer mehr KundInnen möchten wissen, woher die Blumen auf den Tischen stammen.
Zusätzlich verarbeitet Sabrina ihre Trockenblumen in kreative Werkstücke, die in ihrem Onlineshop und auch im Bauernladen Temmelhof in Lieboch sowie im Mei Kasterl in Graz-Straßgang zu kaufen sind. Außerdem ist Flower & Soul Mitglied der „Slowflower Bewegung“. Mehr Informationen folgen dazu in Kürze!
Infos & Anfragen:
Sabrina Gößler – Flower & Soul
Web und Online-Shop: www.flowerandsoul.at
E-Mail: info.flowerandsoul@gmail.com
Tel.: 0664/7640132
Instagram: instagram.com/flowerandsoul_slowflowers/
Facebook: facebook.com/flowerandsoul
Anmerkung der NiG-Redaktion:
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