Biobauernhof Eierreich

Das Eierreich ist ein kleiner seit 2015 auch bio-zertifizierter Bauernhof in Kapfenberg, wo Bio-Eier und Bio-Nudeln mit viel Liebe selbst hergestellt werden und Landwirtschaft greifbar gemacht wird. Damit sollen nicht nur hochwertige und nachhaltige Lebensmittel produziert, sondern auch andere Landwirte ermuntert werden, nicht aufzugeben, sondern Nischen zu finden, um auch weiterhin regionale und hochwertige Lebensmittel zu erzeugen.


Das Eierreich steht für Regionalität, Bio-Qualität, kleine Bauernhöfe statt Industrie-Landwirtschaft, genetische Vielfalt und ganz viel Tierliebe. Zahlreiche Nest- und Ruheplätze, Sitzstangen, Ausläufe mit natürlichen Blumenwiesen samt Insekten und herrlichen Scharrplätzen ermöglichen den derzeit rund 200 Hühnern ein stressfreies Eierlegen. Zu essen gibt es für die Hühner nur hochwertiges Biofutter aus Österreich.

Aufgrund der Bio-Zertifizierung sind natürlich einige Auflagen nötig. Dass optisch „nicht der Norm entsprechende Eier“ nicht verkauft werden dürfen (und so eigentlich weggeschmissen werden müssten), wird durch die hauseigene Nudelproduktion aufgefangen. Diese soll nun vor allem mit dem Crowdfunding ausgeweitet werden.


Crowdfunding

Vom 6.10 bis zum 7.12.2018 hat man nun die Gelegenheit, via Crowdfunding die Brüder Markus und Christian Rothwangl dabei zu unterstützen, einerseits ein weiteres Zuhause für seltene Hühnerrassen zu errichten und andererseits die Nudelproduktionsstätte auszuweiten. Leider ist der Betrieb mit 2,4 ha nämlich zu klein für eine Investitionsförderung der Landwirtschaftskammer und daher muss auf andere Art versucht werden, zu Geld zu kommen (1. Fundingziel: € 5.000,–, 2. Fundingziel: € 45.000,–).

Link zum Crowdfunding: https://www.startnext.com/eierreich

Beteiligen kann man sich am Crowdfunding in Höhe von € 5,- bis zu € 750,-.


Ziele des Crowdfundings:

  • Ausbau des Hofes für weitere seltene Hühnerrassen wie zB Altsteirer Hühner, Banevelder, Seidenhühner, etc
  • Erweiterung der Nudelproduktionsstätte: Errichtung eines nötigen Trockenraumes, um mehr Nudeln produzieren zu können.

Christian liefert Eier und Nudeln (auf Wunsch auch in ökologischer Verpackung) nach Vorbestellung jeweils Sonntag Abend in Andritz persönlich aus. Nach St. Peter fährt er alle 14 Tage. Rund 10 KundInnen sollten in einem engeren Kreis sein. Bestellung unter: 0676/83557265


EierReich Biobauernhof
Rettengraben 7
8605 Kapfenberg
Homepage: https://www.eierreich.com/kontakt
Facebook: https://www.facebook.com/eierreich/
Eierbestellungen: 0676/83557265 (für Graz) 0676/5276071 (für Kapfenberg)

© EierReich Biobauernhof

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