In St. Radegund gibt es in Gundi’s Laden neben regionalen und saisonalen Produkten auch Kunsthandwerk der umliegenden Landwirt*innen.
Produkte
Im Laden bekommt man Frischgemüse und Kräuter, Chutneys, Pestos, Kräutersalze und Fermentiertes, das aus der Vielfaltsgärtnerei „colourful greens“ von Jason und Michele Nunn kommt. Aufgrund der geringen Möglichkeiten an Direktvermarktung in der Umgebung haben sie selbst im Herbst 2020 Gundi’s Laden eröffnet, wo sie unter anderem ihre eigenen Produkte anbieten können.
Neben den eigenen Lebensmitteln findet man auch frisches Brot, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Obst, sowie haltbare Produkte wie Eingelegtes, Honigerzeugnisse, Säfte etc. Bei Bauernmarkt-Flair gibt es ein breites Bio-Sortiment, auch kleine Speisen zum Mitnehmen werden angeboten. Ein attraktives saisonales Angebot an regionalem Kunsthandwerk (Holzarbeiten, Keramik- und Tongegenstände, Genähtes, Gestricktes, etc.) ergänzt das Sortiment.
Gundi´s Ursprung
Der Name leitet sich von der Heiligen Radegundis ab und soll die Regionalität unterstreichen; die Schwalbe im Logo das Ländliche und der Faden im Schnabel die Verbindung zum (Kunst)handwerk symbolisieren.
Weitere Pläne für Gundi´s Laden
In einem „kulinarischen Eck“ haben Kund*innen die Möglichkeit, die angebotenen Produkte vorab zu genießen. Die Geschäftsfläche kann auch als Plattform dienen, welche für Workshops, Veranstaltungen und Vorträge flexibel genutzt werden kann.
Nachhaltiger Einkauf
Der Ortskern von St. Radegund soll durch Gundi’s Laden besser belebt und genutzt, und die regionale Wertschöpfung dadurch gesteigert werden. Das Prinzip der Nachhaltigkeit wird ganzheitlich durch kurze Transportwege, Abfallvermeidung und Vorbestellungen gelebt. Kund*innen können bedarfsorientiert (keine Mindestmengen) einkaufen, die Waren können vorbestellt und abgeholt, im Geschäftslokal erworben bzw. gegebenenfalls zugestellt werden.
Kontakt und Öffnungszeiten
Gundi’s Laden
Adresse: Hauptstraße 18, 8061 Sankt Radegund bei Graz
Öffnungszeiten: Freitag 09:00 – 19:00 Uhr, Samstag 09:00 – 17:00 Uhr
„Colourful greens“ auch am Bauernmarkt in Kumberg: Samstags, 07:30 – 11:00
Mobil: 0664 4355300
E-Mail: michele.nunn@gmx.net
Facebook: www.facebook.com/GundisLaden
Fotos: ©Gundis Laden
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