Seit 2017 betreiben Michele und Jason Nunn ihre regenerativ ökologische Vielfaltsgärtnerei „Colourful Greens“ am Fuße des Schöckls in St. Radegund als Familienbetrieb.
Die Anfänge der Vielfaltsgärtnerei
Das Schicksal hat Jason und Michele in Graz zusammengeführt, und auch die Landwirtschaft entstand nach ihrem Umzug aufs Land erst durch das Angebot eines Nachbarn, seine Ackerfläche zu pachten. Da fasste die Familie Nunn den Mut, nicht nur ihre Jobs in der Stadt aufzugeben, sondern alles über Gemüseanbau von Grund auf zu erlernen.
Als Quereinsteiger wachsen der gelernte Flugzeugtechniker und die Bautechnikerin/ Kräuterpädagogin seitdem in die verschiedenen Aufgaben von Kleinstbauern und Vielfaltsgärtnern hinein, beginnend vom Anbau über die Direktvermarktung von Frischgemüse und Kräutern, bis hin zur Veredelung zu fermentiertem Gemüse, Kräutersalzen, Chutneys, Saucen, Pestos, Suppen, etc.
Vielfalt im Anbau
Das Herzstück von „Colourful Greens“ ist das nur 2.200 Quadratmeter große Gemüsefeld. Hier werden jedes Jahr verschiedenste Gemüse- und Kräuterarten angebaut. Die Vielfalt des Betriebes (etwa 100 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten, über 40 Sorten Tomaten, über 20 Sorten Paprika, usw.) bietet den Vorteil, dass Michele und Jason auch bei Kulturausfällen wie z.B. aufgrund wiederholter Hagelereignissen, eine entsprechende Vielfalt anbieten können.
Weitere Angebote
Neben dem derzeitigen Angebot möchten sie in Zukunft vermehrt Workshops zu umweltrelevanten Themen wie Selbstversorgung, Gemüseanbau- und Verarbeitung, sowie Kräuterwanderungen & Co anbieten. Eine Website ist gerade im Entstehen.
Vermarktung
Frisches Gemüse von „Colourful Greens“ bekommt man direkt auf den umliegenden Bauernmärkten. Das Gemüse, sowie die kreativen Erzeugnisse wie Chutneys oder fermentiertes Gemüse und Kräutersalze kann man auch in ihrem eigenen Geschäft „Gundi’s Laden“ in St. Radegund kaufen. In Graz gibt es beim Kaiser-Josef-Stand „Wilde Genüsse“ von Julia Jeschek-Zöhrer Kostproben ihrer Erzeugnisse.
Vielfaltsgärtnerei Colourful Greens
Michele und Jason Nunn
Adresse: Willersdorfer Str. 64, 8061 St. Radegund
Tel.: 0664/4355300
E-Mail: vielfalt@colourful-greens.at
Facebook: www.facebook.com/colourful.greens
Bauernmarkt Weinitzen: Freitag 11:30 bis 14:00 Uhr
Bauernmarkt Kumberg: Samstag 07:00 bis 11:00 Uhr
Gundi’s Laden:
Adresse: Hauptstraße 18, 8061 Sankt Radegund bei Graz
Öffnungszeiten: Freitag: 09:00 – 19:00 Uhr, Samstag: 09:00 – 17:00 Uhr
© Colourful Greens
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