Unser Bauerngarten – Bio-Gemüse aus Graz

Die Marktgärtnerei in Graz-Ragnitz mit Gemüse-Abos

Edit 13. Juli 2025: Unser Bauerngarten sucht ein neues Zuhause!

„Vor vier Jahren haben wir Unseren Bauerngarten mit viel Herzblut und Weitblick gegründet. Jetzt stehen wir vor einer großen Veränderung: Unsere derzeitige Fläche in Graz-Ragnitz können wir langfristig nicht behalten und müssen bis 2027 übersiedeln. Auch wenn das nicht unser ursprünglicher Plan war, sehen wir darin eine Chance – für Wachstum, für neue Ideen und für einen Ort, an dem wir wirklich ankommen dürfen.“

Wir suchen:

Einen Platz für unseren kleinstrukturierten Gemüsebau – langfristig, nachhaltig und gemeinsam mit Bernadette und Kurt.

Was wir brauchen:

• Wohnraum für mindestens zwei Parteien
• Nutzräume für unsere wirtschaftlichen Tätigkeiten
• Mindestens 1 Hektar ebene landwirtschaftliche Fläche
• und das alles in erreichbarer Nähe zu Graz

Ganz zentral ist für uns: ein Ort, an dem wir gestalten dürfen. Ein Platz, an dem wir bleiben können. Kennst du so einen Ort? Dann freuen wir uns, wenn du dich meldest (zuhause@unserbauerngarten.at) – oder unseren Aufruf teilst. Mehr zu unserer Suche findest du hier: unserbauerngarten.at/zuhause

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Zwischen Weiden und Bienen, auf kleiner Fläche und unter freiem Himmel, inmitten der Stadt bauen Bernhard und Johanna Steinhauszer Gemüse an.

Die Marktgärtnerei

In ihrer kleinstrukturierten Bio-Landwirtschaft wächst buntes Gemüse, Kräuter und Blumen, ähnlich dem Bauerngarten, der früher zur Versorgung der Menschen am Hof üblich war.

Viele der Techniken, die bei „unser Bauerngarten“ zum Einsatz kommen, stammen aus dem Konzept der Marktgärtnerei und ermöglichen ein effizientes Arbeiten im Einklang mit der Natur. Mit Bio-Kompost und Mulch und einer großen Vielfalt im Gemüseanbau lassen Johanna und Bernhard ihren Boden Jahr für Jahr fruchtbarer werden. Denn auf einem gesunden Boden wachsen gesunde Lebensmittel. Die Flächen werden mit Liebe und Handarbeit und ohne große Maschinen bearbeitet. So verhindern die zwei LandwirtInnen die Bodenverdichtung durch schweres Gerät, fördern Kleinstlebewesen, helfen dem Boden gesund zu bleiben und CO₂ zu binden. Damit möchten sie dazu beitragen, den Herausforderungen der Klimakrise entgegenzuwirken.

Gemüsekisten-Abo aus dem Bauerngarten

Die Abos werden für ein Jahr abgeschlossen und sind von Mitte April bis Mitte November wöchentlich Donnerstag nachmittags im Bauerngarten abzuholen. Mit einem jährlichen Gemüseabo bezieht ihr nicht nur biologisches und in Handarbeit umsorgtes Gemüse, sondern macht die Arbeit und den Anbau der Marktgärtner planbar. Eine „Kiste“ ist für ein bis zwei Personen, kann aus dem vorhandenen Gemüse frei zusammengestellt werden und kostet durchschnittlich wöchentlich EUR 20,-. Im Jahr 2025 bauen Johanna und Bernhard insgesamt ca. 40 verschiedene Kulturen in 130 verschiedenen Sorten an. Auch Quereinsteigen ist möglich – fragt einfach an!

Info & Bestellung:

Gemüsekisten-Abo aus dem Bauerngarten: https://unserbauerngarten.at/gemuesekisten-abo-aus-dem-bauerngarten/
E-Mail: kontakt@unserbauerngarten.at
Tel.: +43 677 64465905

Solidaritätsabos

Einkommensschwache Familien können „Solidaritätsabos“ nutzen. Wer seinen Abo-Beitrag nach eigenem Ermessen erhöht oder auch unabhängig davon einen Geldbetrag dazu einbringt, steuert zu einem Gemüse-Solidaritätsabo bei. Um diese Abos zu geeigneten Familien zu bringen, ist „Unser Bauerngarten“ auf der Suche nach geeigneten Kooperationen und freut sich über Hinweise und Tipps dazu.

Nachhaltige Blumenfreuden

Das Team von Unser Bauerngarten baut auch wunderschöne bunte Bio-Blumen an. Diese kannst du beim Feldverkauf am Donnerstag erwerben. Gerne werden auch Bünde mit besonderen Wünschen auf Vorbestellung zusammen gestellt.

Feldverkauf und Mitwirken

Es ist Johanna und Bernhard auch wichtig, in engem Kontakt mit den KundInnen zu sein. Deswegen verkaufen sie ihr Gemüse immer donnerstags am Feldstand auf direktem Wege. Frisch aus der Erde rein in den Einkaufskorb! An eigens angekündigten Tagen kann man außerdem mit den beiden garteln, Unkraut jäten, Tomaten aufbinden, Jungpflanzen setzen und ins Gespräch kommen.

Workshops, Events & Führungen

Im Bauerngarten finden regelmäßig interessante Workshops rund um das Thema Haltbarmachen von Gemüse statt. Hier lernen Teilnehmende verschiedene Methoden wie Fermentieren, Einkochen und Einlegen kennen – praxisnah und mit saisonalem Gemüse direkt vom Feld.

Ein weiteres Highlight sind die Garten-Dinner, die in entspannter Atmosphäre direkt am Feld stattfinden. Dabei steht frisches, regionales Gemüse aus dem Bauerngarten im Mittelpunkt und sorgt für kulinarische Genussmomente unter freiem Himmel.

Unser Bauerngarten soll auch ein Ort des Lernens sein und so freuen sich Johanna, Bernhard und ihr Team immer, wenn (junge) Menschen die Vielfalt in den Beeten entdecken, das Bodenleben erkunden und zB mit selbst hergestelltem Suppenpulver und neuem Wissen nach Hause gehen. Schulklassen, Kindergarten- oder andere Gruppen bitte gerne melden!

Aktuelle Termine und weitere Informationen zu den Workshops und Dinner-Events findest du im Terminkalender sowie auf der Website und den Social-Media-Kanälen des Bauerngartens. Schau vorbei und lass dich inspirieren!

Unser Bauerngarten

Donnerstag, 16.00 – 19.00 Uhr (von April bis November)
Feldverkauf, Hochfeldweg 23, 8047 Graz-Ragnitz

Hochfeldweg 23, 8047 Graz-Ragnitz
Website: unserbauerngarten.at
E-Mail: kontakt@unserbauerngarten.at
Tel.: +43 677 644 659 05
Facebook: unserbauerngarten
Instagram: @unser.bauerngarten

Weitere interessante Links:

• Marktgärtnerei – Market Gardening
• Urban farming – Landwirtschaft in der Stadt

Dieser Beitrag erschien erstmals am 16.06.2022 [barb] und wurde zuletzt von [bea] aktualisiert am: 13.07.2025, 10.02.2024 und 13.02.2023

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