Digi-Cycle App

Die Digi-Cycle App bietet eine kostenlose Informationsplattform, um eine korrekte Entsorgung und das Sammeln von Abfällen zu erleichtern. Neben regionalen Recyclinghinweisen kann man außerdem an Kampagnen und Challenges teilnehmen. Ziel ist es, soviel wie möglich an kostbarem Recyclingmaterial und somit Rohstoffen an den Beginn der Produktionskette zurückzuführen und den Kreislauf zu schließen.

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Mr. Falafel

Für alle Falafel-Fans gibt es gleich dreimal in Graz die Möglichkeit, die schmackhaften Kichererbsenbällchen zu genießen, ohne nur Anhängsel einer Kebab-Bude zu sein. Bei Mr. Falafel stehen die frittierten Kichererbsenbällchen im klassischen Pita, im Wrap, in der Bowl oder am Teller im Mittelpunkt. Das erste Restaurant öffnete in der Heinrichstraße seine Pforten, mittlerweile gibt es noch 2 weitere Standorte.

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Soja aus Österreich

Tofu und andere Sojaprodukte von heimischen Feldern. Soja wird in Ost-Asien seit mehr als 3.000 Jahren angebaut. In Österreich findet man die Sojapflanze zwar auch schon seit vielen Jahrzehnten auf den Äckern, seit dem Wunsch nach gentechnikfreien Sojabohnen steigt die Anfrage nach Soja als Tierfutter sowie als Nahrungsmittel für Menschen jedoch auch in unserem Land rasant an.

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Die jungen WILDEN Gemüsebauern

Eine Gruppe von jungen Bäuerinnen und Bauern will die elterlichen Gemüsebaubetriebe weiterführen, sie gründen 2017 den Verein „die jungen WILDEN Gemüsebauern“. Warum wild? Wild auf neue Ideen und wild auf gute Zusammenarbeit untereinander. Bestens ausgebildet kultivieren sie ihr Gemüse mit viel Herzblut und wollen aufzeigen, dass es sehr wohl Nachwuchs im Bereich Gemüsebau gibt.

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Das NiG-Team beim Klima-Stadtrundgang in Graz

Bei einem Klima-Stadtrundgang kam nach der Schließung unseres Nachhaltigkeitsladens das Team des NIG-Ladens und der NIG-Website noch einmal zusammen, um gemeinsam durch die Stadt zu spazieren und viele verschiedene Themen der Nachhaltigkeit zu diskutieren. Raffaela vom Klimabündnis Steiermark hat uns zu einzelnen Stationen in der Innenstadt geführt und uns mit interessanten Fakten versorgt.

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Wohlfühlladen – Nahversorger für ländliche Regionen

Ein Dorf ohne Nahversorger ist in zu vielen Gemeinden bereits düstere Realität geworden. Mit der Nahversorgung verlieren die Orte aber nicht nur ihr wirtschaftliches, sondern auch ein wichtiges soziales Zentrum. Team Styria möchte mit den Wohlfühlläden dieser Entwicklung im ländlichen Raum entgegenwirken, damit die Einkaufs- und Lebensqualität im Ort gesichert bleibt.

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Cafe.Bar Kork

Seit 2016 bereichert das Café Kork den Campus der Technischen Universität Graz mit einem abwechslungsreichen Angebot an veganen und vegetarischen Gerichte aus saisonalen Zutaten. Das Gemüse dafür kommt vom Kaiser-Josef-Markt, der gleich in der Nähe liegt. Von Montag bis Freitag bekommt man hier einen Mittagsteller, je nach Wahl mit oder ohne Suppe.

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