Als eine der letzten Erhebungen des oststeirischen Alpenvorlandes befindet sich südlich des Stubenbergsees der rund 530m hohe Buchberg. Funde aus vergangenen Epochen weisen auf eine frühe Besiedelung dieses geschichtsträchtigen Ortes hin. In den letzten Jahrzehnten wurde der Hof als viehhaltender Betrieb geführt. Die Eigentümer öffneten ihren in die Jahre gekommenen Hof schließlich für neue Ideen und so entstand im Frühjahr 2023 die Bio-Marktgärtnerei am Buchberg von Sarah und David Steinbrenner.
Arbeitsweise
David und Sarah betreiben die Marktgärtnerei als eigenständigen Betrieb auf einer 0,6 Hektar „großen“ Pachtfläche. Die Arbeiten im Garten werden von ihnen gemeinsam als Familie durchgeführt, ihre Kinder Marlon und Juna packen auch mit an, wo es möglich ist.
Die knappe Humusschicht mit darunterliegenden Felsen birgt so manche Herausforderung. Durch das Arbeiten mit No-Dig Beeten konnten jedoch gleich zu Beginn der ersten Saison gute Voraussetzungen für die Kultivierung zahlreicher Gemüsearten geschaffen werden. Die Freilandbeete werden durch ein Foliengewächshaus ergänzt. Neben der Produktion von wärmeliebenden Kulturen dient dieses der Erzeugung von Wintergemüse.
Die Marktgärtnerei ist biozertifiziert und Mitglied der Bio Ernte Steiermark. Es wird ausschließlich samenfestes Saatgut verwendet, ein Teil davon wird direkt am Standort vermehrt und erhalten. Umrandet von Naturwald und mit hofeigenem Biotop finden sich zahlreiche Tier- und Pflanzenarten rund um den Betrieb.
Solidarische Landwirtschaft
Ihre Bio-Produkte vermarkten David und Sarah mittels solidarischer Landwirtschaft. Die Verteilung erfolgt regelmäßig zwischen Mitte April und Mitte November ab Hof, über den Bio-Laden Matzer in Graz sowie in der ehemaligen Heimat – dem Mürztal. Für die kommende Saison gibt es noch Kapazitäten. Bei Interesse an einem Ernteanteil einfach bei der Marktgärtnerei Am Buchberg melden!
Bio-Marktgärtnerei am Buchberg
Adresse: Buchberg 30, 8223 Buchberg bei Herberstein
Telefon: +43 676 874 277 76
E-Mail: david@am-buchberg.at_
Website: www.am-buchberg.at
Instagram: https://www.instagram.com/marktgaertnerei_am_buchberg/
Facebook: facebook.com/people/Marktg%C3%A4rtnerei-Am-Buchberg
Über das Prinzip der Marktgärtnerei (Market-Gardening) haben wir hier einen eigenen Artikel verfasst: Marktgärtnerei
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