Seit dem Jahr 2014 bilden mittlerweile vier Bio-Bauernhöfe und ein Bio-Imker aus der Steiermark sowie derzeit rund 200 Konsumentinnen und Konsumenten die Partnerschaft SoLaKo, eine solidarische Landwirtschafts-Kooperative. Aktuell gibt es noch freie Ernteanteile!
Beteiligte Bio-Bauernhöfe und Bio-Imker:
- Demeterhof Edler (Edelschrott): seit 2014 dabei, liefert vor allem Rohmilch und Rohmilch-Produkte, wie Käse und Joghurt, aber auch zB Brot.
- Oswald-Hof (Hartberg): seit 2014 dabei, saisonales Gemüse
- Bio-Imkerei Georg Fink (Hartberg): seit 2019 dabei, Honig und Honigprodukte
- Biohof Maierhofer (Kaindorf): seit 2019 dabei, liefert Säfte, Äpfel, Apfelchips
- Biohof Schreiber (St. Margarethen an der Raab): seit 2019 dabei, liefert Obst, Säfte, Apfelessig, Getreide, Polenta, Eier …
Wie funktioniert es?
Die KonsumentInnen sind Teilhaber und unterstützen mit ihren fixen Beiträgen die Finanzierung der Höfe für ein Wirtschaftsjahr, sowohl Erträge als auch Risiken der Höfe werden solidarisch geteilt. Dafür erhält man ganzjährig vielfältige, ursprüngliche, erntefrische und möglichst verpackungsfreie Lebensmittel. Damit ist eine ökologisch nachhaltige und faire Form der Landwirtschaft garantiert, angebaut werden vor allem alte, samenfeste Sorten. Für das aktuelle Wirtschaftsjahr (auch im Winter wird Gemüse geliefert – keine Lieferpause!) gibt es noch freie Ernteanteile. Falls sie dann doch schon ausgebucht sind, bitte trotzdem nachfragen und auch auf die Interessentenliste setzen lassen.
Alle SoLaKo-TeilhaberInnen sind eingeladen, sich an der Organisation und Weiterentwicklung von SoLaKo aktiv zu beteiligen. Für die Lebensmittel gibt es verschiedene Verteilstellen (auch in Graz!), wo sie einmal wöchentlich verpackungsfrei bzw. verpackungsarm abgeholt werden können.
Aktuelle Abholstationen:
- SoLaKo-Container, Schmiedlstraße bzw St. Peter Hauptstraße 194, 8042 Graz (MI 8.30 bis DO 18.00 Uhr) – Rechts von der Trafik die Stiege runter
- Freie Waldorfschule Graz, St.-Peter-Hauptstraße 182, 8042 Graz (MI 8.30-DO 18.00 Uhr)
- Biobauernmarkt Alt-Grottenhof, Krottendorfer Str. 110, 8052 Graz (FR 13.00-15.30 Uhr)
- Fam. Gissing, 8151 Hitzendorf 212 (FR 12.00-16.00 Uhr)
- Demeterhof Edler, 8583 Edelschrott In der Auen 543 (FR 18.00-20.00 Uhr)
- Oswald-Hof, Oberlungitz 2, 8230 Hartberg (DO ab 17.00 Uhr)
- Bei GH Kosir, Hochtregisterstraße 2, 8572 Bärnbach (MI 18.00-20.00 Uhr)
- Sommer-Schneider-Haus, Kaindorf 58, 8224 Kaindorf (MI 15.00-19.00 Uhr)
SoLaKo – Solidarische Landwirtschaftskooperative
Nähere Informationen und Anmeldung
Website: https://solako.at
E-Mail: office@solako.at
Instagram: @solako_offiziell
Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/847250482080384
Fotos: © SoLaKo
Dieser Beitrag erschien erstmals am 14.5.2017 und wurde zuletzt aktualisiert am: 7.3.2025, 14.5.2023, 21.2.2021 und am 24.7.2019
!! Anmerkungen der Nachhaltig-in-Graz-Redaktion !!
Bleib mit unserem Newsletter informiert – er kommt unregelmäßig und nicht zu oft!
Folge uns gerne auf Instagram oder lade unsere kostenlose App Nachhaltig in Graz herunter.
Deine Spende wirkt – und ist von der Steuer absetzbar:
Du willst und kannst unser Tun auch finanziell unterstützen? Danke – uns hilft jeder Beitrag, um unsere Website in dieser Qualität und Fülle weiterführen zu können! Deine Spende ist von der Steuer absetzbar, wenn du uns deinen vollen Namen (laut Meldezettel) und dein Geburtsdatum bekannt gibst.
Verein „Nachhaltig in Graz“
BIC: STSPAT2GXXX
IBAN: AT20 2081 5000 4200 1552
Verwendungszweck: Spende/Name laut Meldezettel/Geburtsdatum
