Auffüllen und genießen
Nach allen Regeln der Kunst zelebrieren Christian und Thomas Hütter die Liebe zum Genuss in ihrem Weinfachhandel und der Kaffeerösterei in Ludersdorf.
Doch Müll ist ein großes Problem, das sie schon lange vermeiden wollten. Als Lösung ist eine Mehrwegbox entstanden, die aus Weißblech in Österreich produziert wird. Direkt nach dem Rösten wird der Kaffee eingefüllt, dabei verhindert eine speziell dafür ausgelegte Membran das Ausdehnen der Dose.
Jede Woche wird der Kaffee frisch geröstet, danach werden die Bohnen in Ein- und Zweikilo-DEODATO-Mehrwegboxen gepackt. Die Dosen kommen wiederum in Kartons, die schon einmal im Einsatz waren. KundInnen bekommen das ganze Paket geliefert oder können den Kaffee in der Genussvinothek und anderen Läden in der umweltschonenden Verpackung erwerben. Mit dieser Methode können bis zu 95% Müll, hauptsächlich Aluminium, eingespart werden.
Nachdem der Kaffee genossen wurde, kann man die Boxen einfach wieder zum Kaufort zurückbringen und tauscht diese Dose gegen eine Neue.
Somit befindet das Brüderpaar Hütter, dass die Deodato-Box sowohl perfekt für umweltbewusste Gastronomen und Firmen, als auch für private KaffeegenießerInnen geeignet ist.
Der Kaffee aus der Mehrweg-Box kommt aus den besten Kaffeeländern der Welt und wird mithilfe eines kleinen Trommelrösters und per Hand in Ludersdorf schonend veredelt. Der Strom, der dazu verwendet wird, kommt aus der hauseigenen Photovoltaik-Anlage.
Mobile Kaffee-Bar
Wer selbst auf seiner Feier nicht auf die heißgeliebte Tasse Kaffee verzichten möchte, kann sich DEODATO auch direkt zum Veranstaltungsort holen. Und zwar mit dem Coffee-Bike, einer mobilen Kaffee-Bar, die den Lieblingskaffee genau dorthin bringt, wo man ihn haben möchte.
Wer also auf der Suche nach dem gewissen Etwas für seine Feier ist, sollte gleich einen Zwischenstopp in Ludersdorf einlegen und sich selbst vom Retro-Charme des Coffee-Bikes überzeugen. Wie es funktioniert und was es kostet, erfährt man direkt vor Ort, per Mail oder am Telefon.
Die Genussvinothek ist auch Mitglied von Zero Waste Austria. Mit der Zero Waste Austria Card erhält man 5% Rabatt auf den Kaffee (ausgenommen Pfand).
Auch in Graz ist Deodato-Kaffee offen erhältlich, nämlich im Bioladen BioHerz in der Grazer Straße 48, 8045 Graz. Weiters können die Dosen auch direkt bestellt und zugestellt werden, auch einige Abholstationen in Graz sind möglich (um Transportwege möglichst zu reduzieren). Mehr dazu auf direkte Anfrage bei Deodato.
Weinfachhandel & Kaffeerösterei Hütter
Ludersdorf 250. 8200 Ludersdorf-Wilfersdorf
Tel.: +43(0)3112/26 500
Mail: ch@genussvinothek.at; ch-huetter@aon.at
Online-Shop: https://www.deodato.at/onlineshop/
Webseite: https://www.deodato.at/
Zero Waste Austria Informationen: zerowasteaustria.at/genussvinothek-huetter
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