Auf der Online-Plattform Die Esserwisser gibt es gebündelte Informationen von Bäuerinnen und Bauern, Ernährungswissenschafterinnen und Seminarbäuerinnen und -bauern. Alles rund ums wichtige Thema Essen findet man hier, von Fakten über Lebensmittel, Tipps zum Haltbar machen, über Saisonkalender bis hin zu Rezepten.
Die Esserwisser
Website: https://www.esserwissen.at/
E-Mail: office@esserwissen.at
Instagram: https://www.instagram.com/dieesserwisser/
Facebook: https://www.facebook.com/dieesserwisser
Bereitgestellt wird die Plattform Die Esserwisser von der Landwirtschaftskammer Oberösterreich.
Unterrichtsmaterialien
Auch Pädagog*innen finden Ideen und Materialien für den Unterricht. Aber auch die Schule am Bauernhof ist ein Projekt, das österreichweit angeboten wird.
Die Geschichte des Essens
Sehr spannend ist auch die Geschichte des Essens auf der Zeitspanne von 1880 bis 2020: Die Geschichte des Essens.
Die Plattform selbst wächst stetig. Ergänzungen oder nötige Korrekturen sind gewünscht und willkommen. Auf den Social-Media-Kanälen wird laufend und sehr ansprechend informiert.
Anmerkung der NiG-Redaktion:
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