Obst und Gemüse von jungen Bäuerinnen und Bauern aus der Steiermark
Eine Gruppe von jungen Bäuerinnen und Bauern will die elterlichen Gemüsebaubetriebe weiterführen, sie gründen 2017 den Verein „die jungen WILDEN Gemüsebauern“. Warum wild? Wild auf neue Ideen und wild auf gute Zusammenarbeit untereinander. Bestens ausgebildet kultivieren sie ihr Gemüse mit viel Herzblut und wollen aufzeigen, dass es sehr wohl Nachwuchs im Bereich Gemüsebau gibt. Als positiv denkende junge Menschen sorgen sie mit ihren innovativen Produkten für Überraschungen. So produzieren die jungen WILDEN frisches Obst und Gemüse, experimentieren mit alten, mit neuen, mit exotischen Pflanzen und entwickeln daraus 100% regionale Produkte allerhöchster Qualität. Die gesamte Wertschöpfung bleibt in der Region.
Das Besondere an den jungen WILDEN
Den jungen WILDEN Gemüsebäuerinnen und -bauern ist es wichtig, auch in Zukunft auf und von dem land- und forstwirtschaftlichen Betrieb arbeiten und leben zu können. Gemeinsam wollen sie raus aus der Anonymität, ihren Produkten Gesichter von jenen Menschen geben, die dahinterstehen. Ebenso soll dabei der Spaß und die Freude in der Gruppe ganz großgeschrieben werden. Durch gegenseitiges Anspornen wollen sie noch besser werden und sich gegenseitig Mut geben, Neues auszuprobieren.
Ideen und Produkte
Die jungen WILDEN haben von Gemüse-Urprodukten bis hin zu veredelten Spezialitäten schon eine große Bandbreite an Produkten geschaffen. Bekannt geworden ist in den ersten Jahren der Steirische Paradeisersaft und das Steirische Paradeiserketchup. In der Region Radkersburg kultivieren die jungen WILDEN Spargelbauern grünen und weißen Spargel. Einige BäuerInnen & Bauern bauen auch BIO-Beeren an, wie Himbeeren, Heidelbeeren, Kiwibeeren und Brombeeren. Neben frischem Gemüse gibt es auch heimischen BIO-Ingwer und Kurkuma, Wassermelonen, Senf, Saucen und vieles mehr.
Hier findet man die Produkte der Jungen WILDEN:
- in den jeweiligen Hofläden, Standorte: https://www.google.com/maps/Standorte Hofläden
- Liebenauer Bauernmarkt (Gemüse Hierzer)
- St. Peter Bauernmarkt (Gemüse Hierzer)
Veredelte Produkte:
- Stadtbauernladen
- Genussecken der Lagerhäuser Land Graz
- Genussbauernhof Hillebrand (Premstätten)
- Hofladen Wippel (Premstätten)
- Danis Hofladen (Kalsdorf)
… und im eigenen Online-Shop: https://www.djwg.at/shop/
Die jungen WILDEN Gemüsebauern
Ansprechpartnerin Irene Gombotz – Obfrau
Adresse: Hof 76, 8345 Straden
Telefon: 0664/231 81 82
E-Mail: info@djwg.at
Website: https://www.djwg.at/
Instagram: https://www.instagram.com/diejungenwildengemuesebauern/
Facebook: https://www.facebook.com/profile
Fotos: ©derFlor – Fotografie
Anmerkung der NiG-Redaktion:
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