„Mit jedem Samen säen wir Zukunft!“
Anna Ambrosch vom Jaklhof (vormals Biofuchs) hat den Weg der „Gelawi“ eingeschlagen. „Gelawi“ ist die Abkürzung für gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft. Um lokale, nachhaltige, gesunde und kleiner-strukturierte Landwirtschaft zu erhalten und weiterzuentwickeln, übernehmen Landwirte und Mitglieder (die sogenannten ErnteteilerInnen) gemeinsam Verantwortung und Risiko für die landwirtschaftliche Produktion. Während der Hof die Mitglieder mit Lebensmitteln versorgt, stellen diese die (Finanz-) Mittel bereit, die für die landwirtschaftliche Produktion nötig sind. Dem zugrunde liegt das Prinzip der Kostendeckung und nicht der Gewinnmaximierung. Gelawi heißt auch, dass Menschen, die mehr geben können andere unterstützen, die sich den Ernteteil nur schwerer leisten können.
Gemeinschaftsgetragene Bio-Landwirtschaft Jaklhof:
Gelawi Jaklhof, Jaklhof 1, 8010 Kainbach bei Graz, Anna Ambrosch (0664/88744687)
E-Mail: office@jaklhof.at
Webseite: http://www.jaklhof.at/
Instagram: https://www.instagram.com/jaklhof/
Facebook: https://www.facebook.com/jaklhof/
Die mittlerweile rund 170 ErnteteilerInnen erhalten jeweils wöchentlich von Februar bis Dezember (47 Wochen) biologisch und nachhaltig produzierte Lebensmittel mit bester innerer Qualität und Frische. Eine der Stärken vom Jaklhof liegt im Anbau samenfester Sorten und in der Vielfalt der Sorten. Unter schwierigen Rahmenbedingungen (steile Lagen, viele Steine) wird mit viel Handarbeit Bio-Gemüse und Bio-Obst mit höchster innerer Qualität und viel Sonne kultiviert. Der Jaklhof verzichtet aus Überzeugung auf jegliche Agrarförderung.
Es gibt kleine Ernteanteile, die für ein bis zwei Personen kalkuliert sind, aber auch große Ernteteile für zwei bis drei Personen. Der Einstieg ist monatlich möglich. Preise bitte direkt beim Jaklhof nachfragen. Die ErnteteilerInnen verpflichten sich ab Eintritt zur Teilnahme für das gesamte Jahr. Die Produktpalette: Bio-Obst und Bio-Gemüse sowie Eier vom eigenen Hof und Milchprodukte, Holzbackofenbrot, Honig, Getreide, Fruchtsäfte und mehr von Partnerbetrieben.
Wie kommt man zu den wöchentlichen Kisterln?
Es gibt über ganz Graz verteilt und auch in Gratwein und Eggersdorf verschiedene Abholstationen.
- Hofladen Jaklhof, Dienstag und Freitag
- Bioherz Andritz, Dienstag
- Geidorf, Dienstag
- Genussladen Gratwein, Mittwoch zu den Öffnungszeiten
- Maria Trost, Dienstag
- Ragnitz Biohof Aschacher, Donnerstag ab 16 Uhr
- PurNaturhof Eggersdorf, Freitag zu den Öffnungszeiten
- Kumberg Kaufhaus Loder, Dienstag zu den Öffnungszeiten
- Kaiser Josef Markt Graz, Samstag
Jungpflanzen-Onlineshop
Ab circa März gibt es auch einen Jungpflanzen-Onlineshop: https://shop.jaklhof.at/ Fragen per Mail: jungpflanzen@jaklhof.at
Jungpflanzentage:
Am Jaklhof selbst:
- Freitag 26. & Samstag 27. April 2024, 10:00 bis 17:00 Uhr
- Mittwoch 1., Freitag 3. & Samstag 4. Mai 2024, 10:00 bis 17:00 Uhr
- Donnerstag 9., Freitag 10. & Samstag 11. Mai 2024, 10:00 bis 17:00 Uhr
Am Grazer Raritätenmarkt bei der Hauptuni:
- Samstag, 4. Mai 2024: 9:30 – 16:00 Uhr
- Sonntag, 5. Mai 2024: 9:30 – 16:00 Uhr
Herbstgemüse-Jungpflanzentage am Jaklhof:
- Freitag, 21. Juni 2024: 10:00 – 18:00 Uhr
- Samstag, 22. Juni 2024: 10:00 – 14:00 Uhr
Wintergemüse-Jungpflanzentage am Jaklhof:
- Freitag 20. September 2024: 10:00 – 18:00 Uhr
- Samstag 21. September 2024: 10:00 – 14:00 Uhr
Verein Samenkorn
“Samenkorn aus Bäuer*innenhand” ist ein Verein der Gelawi Jaklhof, der sich für die Eigenständigkeit der bäuerlichen Saatgutarbeit einsetzt. Ziel des 2023 gegründeten Vereins ist die Förderung, Bewahrung und der Schutz der Sortenvielfalt von Gemüse, Kräutern und Blumen. Mehr dazu: Verein Samenkorn
Workshops
- Samstag, 27. April 2024: „Bau dein eigenes Gemüse an!“ – Kosten: € 68,–
- Mittwoch, 1. Mai 2024: „So verwandelst du deinen Garten in ein Pflanzenparadies!“ – Kosten: freiwillige Spende an den Verein Samenkorn
- Samstag, 21. September 2024: „Bau dein eigenes Wintergemüse an!“ – Kosten: € 34,–
- Mehr dazu: https://www.jaklhof.at/termine/
Fotocredit: © Jaklhof
Dieser Beitrag erschien erstmals am 18. Jänner 2018 und wurde zuletzt am 13.04.2024 aktualisiert.
Anmerkung der NiG-Redaktion:
Falls du keine wichtigen Beiträge oder Termine von uns verpassen willst, abonnier doch bitte gerne unseren Newsletter! Er kommt unregelmäßig und nicht zu häufig – versprochen. Oder schau regelmäßig in unseren Veranstaltungskalender.
Wenn dir gefällt, was wir auf dieser Plattform tun, nämlich bereits seit 2017 über Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz zu informieren, dann unterstütz uns doch bitte auch finanziell, um unsere Website in dieser Qualität und Fülle weiterführen zu können – uns hilft jeder Beitrag!
Verein „Nachhaltig in Graz“
BIC: STSPAT2GXXX
IBAN: AT20 2081 5000 4200 1552
Verwendungszweck: Spende/Sponsoring (Mehr zum Sponsoring hier)
Du kannst dir auch gerne unsere kostenlose App aufs Handy laden, damit kannst du Informationen, Veranstaltungen und vieles mehr entdecken: App Nachhaltig in Graz
