Ein Kochbuch für alles „G´miasige“ für Menschen mit und ohne Lern-Schwierigkeiten
Dieses Kochbuch haben viele Menschen gemeinsam gemacht. Die, die sich mit Ernährung gut auskennen, haben das Kochbuch zusammengestellt. Studierende des Studienganges „Informations-Design“ haben zu den Gerichten geschmackvolle Bilder gemacht. Menschen mit Lern-Schwierigkeiten haben die Rezepte gekocht und dafür gesorgt, dass die Rezepte gut verständlich sind, damit alle die Speisen nachkochen können. Die Rezepte kommen aus dem Projekt „Sei amol g‘miasig“ des Gesundheitsfonds Steiermark.
Einfache und schnelle Gemüserezepte
Das besondere an den Rezepten ist es, dass sie einfach und schnell nachzukochen sind. Da alle Rezepte zuvor praktisch getestet wurden, ist es auch sicher, dass sie euch gelingen. Für die Zubereitung braucht man weder exotische Zutaten, noch viel Geld für die Zutaten. Einer gesunden Gemüsesmahlzeit steht also nichts im Wege.
Essen für Menschen mit Behinderungen
Das Kochbuch in leichter Sprache hilft auch Menschen mit Beeinträchtigung dabei, Spaß am gesunden Kochen und Essen zu haben. Die Freude daran ist wichtig, damit etwas angenommen und weiterhin gemacht wird. Mit Gemüse zu kochen trägt nicht nur zu einer gesunden, sondern auch nachhaltigen Lebensweise bei. Beim Kochen kann man viel darüber lernen und es praktisch erproben.
Inhalt des Kochbuches
Neben den Rezepten gibt es „Genuss-Tipps“, die Zubereitung zuckerfreier Getränke, Videos mit Infos zur Ernährung, eine Ernährungspyramide in einfacher Sprache und einiges mehr.
Bestellmöglichkeit:
Lisa Bauer (Gesundheitsfonds Steiermark)
E-Mail: lisa.bauer@gfstmk.at,
Tel.: +43 (0)316 / 877-5533
Kochbuch „Heute koche ich“ als Download: PDF-Download
Anmerkung der NiG-Redaktion:
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