Die Grazerin Andrea Lepenik von „Kuchlgschichten“ hebt in ihren Kochkursen (sie nennt sie „gemeinsame Kochabende“) die regionale und saisonale Küche hervor. Sie will zeigen, wie einfach, schnell und günstig man frische Gerichte herstellen kann, ohne dabei Fertigprodukte zu verwenden. Auch die Nahversorger werden vorgestellt, die die diversen Zutaten liefern. Der Großteil der Produkte wird nämlich bei heimischen Bauern gekauft, die sie auch besucht und auf ihrer Facebook-Seite vorstellt.
Besonders beliebt sind die Basenfasten-Kurse. Die Kurse finden meistens im Vitamus, Hangweg 14 in Eggenberg, Graz statt.
Kuchlgschichten
E-Mail: kochloeffel@kuchlgschichten.at
Telefon: 0650/5719932
fb: https://www.facebook.com/kuchlgschichten.at/?fref=ts
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