DOKU: Europas dreckige Ernte – das Leid hinter dem Geschäft mit Obst und Gemüse Tomaten, Gurken, Orangen – die Supermarktregale sind voll mit günstigem, frischem Obst und Gemüse – beinahe ganzjährig verfügbar. Der Umsatz erreichte im vergangenen Jahr den Rekordwert von 14,7 Milliarden Euro. Spanien exportiert die meiste Ware nach…
… bringt Leben in die Stadt! Die FahrBar – eine mobile Lastenrad-Bar bringt Leben in die Stadt Graz. Seit Juni 2018 bieten Irene Stockinger und André Lintschnig Kaffee einer Privatrösterei, Tee, Trinkschokoladen und kleine, frische Snacks vom Bäcker über ihr umfunktioniertes Lastenfahrrad an. Die Orte in Graz, an denen sie…
Mit ihrem „Kräutlwerk – die Kräuterwerkstatt“ in Hitzendorf bei Graz bieten Michaela Vyskocil und ihre Tochter Stephanie sowohl Workshops, handgemachte Pflanzenölseifen und Naturkosmetik als auch Kräuterwanderungen und Vorträge zu verschiedenen Themen rund um die versensten Kräuter an: Für Interessierte findet jeden ersten Donnerstag im Monat (außer Jänner und August) um 18.00…
Der ökologische Fußabdruck gibt an, wieviel Fläche der Erde ein Mensch so braucht. Das schließt nicht nur das Gemüse ein, das wir essen, sondern auch den Lebensstil und den Lebensstandard zB Kleidung, Energie, Müllentsorgung und damit auch den CO²-Verbrauch des Einzelnen. 1994 entwickelt wurde das System immer mehr verfeinert und…
Unauffällig ist er, der Biohofladen-Automat vom Biohof Greiml in der Rudolfstraße 123, 8010 Graz. Hier kann man 24 Stunden, auch wochenends oder feiertags, Biofreilandeier (vor Ostern auch gefärbte Eier), Suppen, Honig und Marmeladen vom Hof einfach und unkompliziert einkaufen! Direkt neben dem Haus Rudolfstraße 123 steht eine kleine schmale Holzhütte,…
Eine richtig angenehme Greißler-Stimmung kommt in der Greißlerei & Kuchl der Familie Greimel in der Riesstraße 143, 8010 Graz auf. In diesem Laden muss man sich einfach wohlfühlen. Alle Kuchen sind mit Liebe hausgemacht, beim Getreide werden nur heimische Urgetreidesorten verwendet. Auf regionale (Bio-)Lieferanten wird überhaupt sehr viel Wert gelegt. Milchprodukte liefert im…
Angela Kroboth Kräuterpädagogin in Stattegg, Eichenwaldweg 5, 8046 Stattegg
Graz Museum, Sackstraße 18, 8010 Graz
erfa Hauptsitz, Exerzierplatzstraße 33, 8051 Graz
Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
