Seit dem Jahr 2014 bilden mittlerweile vier Bio-Bauernhöfe und ein Bio-Imker aus der Steiermark sowie derzeit rund 200 Konsumentinnen und Konsumenten die Partnerschaft SoLaKo, eine solidarische Landwirtschafts-Kooperative. Aktuell gibt es noch freie Ernteanteile!
Beteiligte Bio-Bauernhöfe und Bio-Imker:
- Demeterhof Edler (Edelschrott): seit 2014 dabei, liefert vor allem Rohmilch und Rohmilch-Produkte, wie Käse und Joghurt, aber auch zB Brot.
- Oswald-Hof (Hartberg): seit 2014 dabei, saisonales Gemüse
- Bio-Imkerei Georg Fink (Hartberg): seit 2019 dabei, Honig und Honigprodukte
- Biohof Maierhofer (Kaindorf): seit 2019 dabei, liefert Säfte, Äpfel, Apfelchips
- Biohof Schreiber (St. Margarethen an der Raab): seit 2019 dabei, liefert Obst, Säfte, Apfelessig, Getreide, Polenta, …
Wie funktioniert es?
Die KonsumentInnen sind Teilhaber und unterstützen mit ihren fixen Beiträgen die Finanzierung der Höfe für ein Wirtschaftsjahr, sowohl Erträge als auch Risiken der Höfe werden solidarisch geteilt. Dafür erhält man ganzjährig vielfältige, ursprüngliche, erntefrische und möglichst verpackungsfreie Lebensmittel. Damit ist eine ökologisch nachhaltige und faire Form der Landwirtschaft garantiert, angebaut werden vor allem alte, samenfeste Sorten. Für das aktuelle Wirtschaftsjahr (auch im Winter wird Gemüse geliefert – keine Lieferpause!) gibt es noch freie Ernteanteile. Falls sie dann doch schon ausgebucht sind, bitte trotzdem nachfragen und auch auf die Interessentenliste setzen lassen.
Alle SoLaKo-TeilhaberInnen sind eingeladen, sich an der Organisation und Weiterentwicklung von SoLaKo aktiv zu beteiligen. Für die Lebensmittel gibt es verschiedene Verteilstellen (auch in Graz!), wo sie einmal wöchentlich verpackungsfrei bzw. verpackungsarm abgeholt werden können.
Aktuelle Abholstationen:
- Freie Waldorfschule Graz, St.-Peter-Hauptstraße 182, 8042 Graz (MI 8.30-DO 18.00 Uhr)
- Biobauernmarkt Alt-Grottenhof, Krottendorfer Str. 110, 8052 Graz (FR 13.00-15.30 Uhr)
- Fam. Gissing, 8151 Hitzendorf 212 (FR 12.00-16.00 Uhr)
- Demeterhof Edler, 8583 Edelschrott In der Auen 543 (FR 18.00-20.00 Uhr)
- Oswald-Hof, Oberlungitz 2, 8230 Hartberg (DO ab 17.00 Uhr)
- Bei GH Kosir, Hochtregisterstraße 2, 8572 Bärnbach (MI 17.30-19.00 Uhr)
- Sommer-Schneider-Haus, Kaindorf 58, 8224 Kaindorf (MI 15.00-19.00 Uhr)
SoLaKo – Solidarische Landwirtschaftskooperative
Nähere Informationen und Anmeldung
Website: https://solako.at
E-Mail: office@solako.at
Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/847250482080384
Fotos: © SoLaKo
Dieser Beitrag erschien erstmals am 14.5.2017 und wurde zuletzt aktualisiert am: 14.5.2023, 21.2.2021 und am 24.7.2019
Anmerkung der NiG-Redaktion:
Falls du keine wichtigen Beiträge oder Termine von uns verpassen willst, abonnier doch bitte gerne unseren Newsletter! Er kommt unregelmäßig und nicht zu häufig – versprochen. Oder schau regelmäßig in unseren Veranstaltungskalender.
Wenn dir gefällt, was wir auf dieser Plattform tun, nämlich bereits seit 2017 über Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz zu informieren, dann unterstütz uns doch bitte auch finanziell, um unsere Website in dieser Qualität und Fülle weiterführen zu können – uns hilft jeder Beitrag!
Verein „Nachhaltig in Graz“
BIC: STSPAT2GXXX
IBAN: AT20 2081 5000 4200 1552
Verwendungszweck: Spende/Sponsoring (Mehr zum Sponsoring hier)
Du kannst dir auch gerne unsere kostenlose App aufs Handy laden, damit kannst du Informationen, Veranstaltungen und vieles mehr entdecken: App Nachhaltig in Graz
