Wie können wir Lebensmittel retten?
Am 31.1.2020 war Beatrix von Nachhaltig in Graz gemeinsam mit Klemens Pehsl zu Gast bei Radio Igel. Radio Igel ist ein Radiosender der Pädagogischen Hochschule Steiermark am Hasnerplatz, der von Schülerinnen und Schülern gestaltet wird. Mit dieser neuen Lernform soll die Motivation gefördert werden. Quasi spielerisch und nebenbei wird da so einiges vermittelt: Sprechen fürs Hören, Schreiben fürs Sprechen, Sendungsgestaltung, Moderation, Didaktik, Technik, Teamwork, die Informationen der Interview-PartnerInnen, Spaß an der praktischen Arbeit, Erkennen ungeahnter Talente, …
Link zur Sendung: https://radioigel.at/dumpstern-lebensmittel-aus-dem-mull/
In dieser Sendung ging es um das Retten von Lebensmitteln. Im Vorfeld war ein Schüler der PH Steiermark auch mit uns dumpstern, um einen praktischen Einblick zu bekommen, wie es in den Mülltonnen der Supermärkte wirklich aussieht.
„Täglich werden Lebensmittel weggeworfen, die absolut in Ordnung sind. Wir finden, das ist nicht vertretbar! Da sprechen wir jetzt nicht von einer Scheibe Brot, sondern allein in Österreich von ca. 157.000 Tonnen frischer und genießbarer Lebensmittel pro Jahr. Aber wie gehen wir mit dieser Kehrseite des Wohlstands speziell als Lehrerinnen und Lehrer um? Zu Gast im Studio sind Klemens Pehsl und Beatrix Altendorfer vom Verein Nachhaltig in Graz.
Weitere wichtige Informationen zu Lebensmittelverschwendung & Co:
- Foodsharing Graz
- App Too Good to Go
- Verein Robin Food – gegen Lebensmittelverschwendung
- Lebensmittel-Haltbarkeits-Guide
- Internetseite „Der Resterechner„
- Fairteiler-Liste Graz und Graz-Umgebung
- Radio Igel – Interview zum Thema Dumpstern und Lebensmittelverschwendung
- Facebook-Gruppe: Dumpstern Graz
- Facebook-Gruppe: Share & Care Lebensmittel Graz und Umgebung
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