Elfie’s Naturprodukte ab Hof

Elfie Grabner hat 2018 einen kleinen Bauernhof in Mariatrost geerbt. So wurde sie sogleich von einer Pensionistin zur „Jungbäuerin“. Ihre Gönnerin war mit Leib und Seele Bio-Bäuerin und es war ihr sehr wichtig, mit und von der Natur zu leben. Ihr größtes Ansinnen war es, alles was der Hof an Obst hergab, zu verwerten und nichts verderben zu lassen.

Deshalb möchte Elfie den Hof in ihrem Sinne weiterführen. Die alten Obstsorten (Äpfel, Birnen, Kirschen, Nüsse, Pfirsiche, Ribisel und Trauben) sind ungespritzt und wachsen natürlich. Das Angebot erstreckt sich von naturtrübem Apfelsaft bis hin zu diversen Fruchtaufstrichen, getrockneten Kräutern (Tees), Sirupen und kleinen Mengen von dampfentsafteten Säften.

Die Ernte von Birnen, Pfirsichen und Zwetschken ist schon voll im Gange. Da Elfie keine Möglichkeit hat, das gesamte Obst zu verwerten, sucht sie dringend Abnehmer*innen, die das Obst kaufen und selbst weiterverarbeiten. Nur so ist gesichert, dass das schöne, gesunde Obst nicht verdirbt.

Elfie erfüllte auch die Kriterien für „Natur im Garten“ Steiermark und hat die Plakette dafür erhalten.

• 

•