Gebrannte Walnüsse (Mandeln)

Alljährlicher Fixpunkt und bei Erwachsenen, Kindern und Jugendlichen gleichermaßen beliebt: Gebrannte Walnüsse! Früher lange nur mit Mandeln hergestellt, schmeckt uns die regionalere Variante mit Walnüssen auch sehr gut. Ohne Plastikverpackung eingekauft und in einem schönen Glas verpackt geht das schon ziemlich als nette zero waste-Geschenksidee durch. Angenehme Begleiterscheinung: Der Duft…

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Universitätskurs Nachhaltigkeitsbericht und Klimaschutz

Auch für Unternehmen und Organisationen wird es immer wichtiger, nachhaltigere Geschäftsmodelle zu entwickeln. Doch wie können Unternehmen oder Organisationen klimaneutral werden? Wo soll man anfangen? Was muss man wissen? Der Universitätskurs Nachhaltigkeitsbericht und Klimaschutz vermittelt in nur einem Semester kompakt und praxisnah das nötige Know-how, um Unternehmen und Organisationen zukunftsfit zu machen.

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Wichteln

Schrott-Wichteln, Second-Hand-Wichteln Meistens beginnt es in der Schulzeit: vor Weihnachten wird „gewichtelt“. Das Prinzip dahinter: Nicht jede/r beschenkt jede/n in der Klasse, sondern das Los entscheidet, für wen wir Wichtel sein dürfen. Das Spannende daran ist, dass die oder der Beschenkte nicht erfahren sollte, wer ihr/sein Wichtel ist. Erst nach…

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Vinziladen Eggersdorf bei Graz

Ein jahrzehntelanger Wunsch der Vinzenzgemeinschaft Eggersdorf ging nach langer Vorbereitung und intensiver Objekt- und Finanzierungssuche im Sommer 2024 endlich in Erfüllung: Der Vinziladen Eggersdorf konnte eröffnet werden. Unter der Leitung von Frau Ursula Stauder sorgen seitdem 14 weitere Frauen aus dem Umkreis ehrenamtlich dafür, dass der Laden funktioniert.

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BAUM PILZ GARTEN

Daniela Rechberger und Niko Reinberg betreiben Baum Pilz Garten als kleine Landwirtschaft im Familienbetrieb in Baumgarten bei Gnas (Streuobst und Wald) mit einer Pilzzucht bei Graz (Jaklhof). Seit 2018 experimentieren die beiden mit Outdoor Pilzzucht, seit 2022 gibt es die Pilzzucht am Jaklhof in Kainbach bei Graz.

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