Die Schachtelhalm-Jauche

Die grüne Kraft gegen Pilzkrankheiten

Schachtelhalm-Jauche ist ein jahrhundertealtes, natürliches Pflanzenstärkungsmittel, das in jedem klima- und umweltbewussten Garten seinen Platz verdient hat. Besonders für Gärtner:innen, die auf nachhaltige Methoden setzen, bietet sie eine umweltfreundliche Alternative zu chemischen Pflanzenschutzmitteln.

Was ist Schachtelhalm – und wo findest du ihn?

Hauptsächlich wird der Acker-Schachtelhalm (Equisetum arvense) genutzt. Die Pflanze, im Volksmund oft Zinnkraut genannt, wächst seit Urzeiten auf unserer Erde und bevorzugt feuchte, lehmige Böden. Du findest Schachtelhalm fast überall in Mitteleuropa: auf Äckern, Wiesen, an Gräben, Bahndämmen und Wegrändern – in Graz beispielsweise häufig an Bachläufen und feuchten Stellen im Umland.

Inhaltsstoffe von Schachtelhalm

• Kieselsäure (Silizium): Etwa 10% des Schachtelhalms bestehen aus Kieselsäure und ihren Salzen (Silikaten). Kieselsäure festigt die Zellwände und die Blattoberflächen von Pflanzen, was diese widerstandsfähiger gegen Pilzkrankheiten wie Mehltau, Rost und Grauschimmel macht. Die verstärkten Zellstrukturen erschweren Pilzsporen und Schädlingen das Eindringen in die Pflanzen. Kieselsäure erhöht somit die physische Barriere und trägt zu kräftigem Wachstum bei.
• Flavonoide: Diese sekundären Pflanzenstoffe haben eine antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung, die zur allgemeinen Stärkung der Pflanzen und ihrer Abwehrkräfte beiträgt.
• Kalium: Ein wichtiger Mineralstoff für die Pflanzenvitalität und Stoffwechsel, der ebenfalls in Schachtelhalm enthalten ist und zur Stärkung beiträgt.
• Organische Säuren und Kaffeesäure-Derivate: Sie wirken antioxidativ und können das Pflanzengewebe zusätzlich schützen.
• Saponine (umstritten): Manche Quellen führen Saponine als unterstützende Bestandteile auf, die immunstärkende Wirkungen haben können, allerdings ist diese Angabe nicht durchgehend bestätigt.

Diese Kombination aus Kieselsäure, Flavonoiden, Kalium und weiteren sekundären Pflanzenstoffen macht Schachtelhalm zu einem natürlichen Mittel zur Stärkung von Pflanzen gegen Pilzbefall und Schädlingsdruck. Die Kieselsäure dominiert dabei als Hauptfaktor für den mechanischen und allgemeinen Schutz.

Herstellung von Schachtelhalm-Jauche – Schritt für Schritt

1. Material sammeln: Sammle etwa 1kg frischen oder 150 bis 200g getrockneten Ackerschachtelhalm. Am nachhaltigsten ist das Sammeln an Stellen, wo Schachtelhalm ohnehin unerwünscht ist. Der beste Sammelzeitraum ist übrigens im Sommer, besonders im August, wenn die Wirkstoffkonzentration (zB Kieselsäure) am höchsten ist.
2. Zerkleinern: Schneide die Stängel mit einer Gartenschere in kleine Stücke, um die Gärung zu erleichtern.
3. Ansatz herstellen: Gib das Pflanzenmaterial in einen großen (Kunststoff, Holz oder Ton) Eimer und übergieße es mit 10L Regenwasser.
4. Abdecken: Decke das Gefäß mit einem groben Tuch ab, um Mücken fernzuhalten, sie ertrinken sonst in der Jauche. Stelle es an einen warmen, nicht allzu sonnigen Ort (Geruch beachten!).
5. Umrühren: Alle 1–2 Tage umrühren, damit Sauerstoff an die Mischung kommt.
6. Gärung: Nach 1–2 Wochen ist die Jauche fertig (keine Blasen/Bildung mehr). Optional hilft etwas Steinmehl gegen den Geruch.
7. Abseihen: Die Flüssigkeit durch ein Sieb filtern.

Tipp: Die festen Pflanzenreste kannst du kompostieren – denk immer in Kreisläufen!

Anwendung: Für welche Pflanzen ist Schachtelhalm-Jauche ideal?

• Gemüsepflanzen: Tomaten, Gurken, Kürbis, Zucchini, Kartoffeln
• Beerensträucher
• Rosen
• Kräuter wie Basilikum
• Junge Setzlinge

Nicht geeignet ist die Jauche zB für Orchideen.

Wirkung

Die Jauche stärkt die Abwehrkräfte durch ihren hohen Kieselsäuregehalt. Sie schützt vor

• Pilzerkrankungen (z.B. Mehltau, Rost),
• beugt Schädlingsbefall (wie Blattläuse, Spinnmilben) vor und
• wirkt als Pflanzentonikum.

Dosierung & Häufigkeit

• Verdünnung: Die fertige Jauche immer verdünnen! Für Freilandpflanzen im Verhältnis 1:5 (1 Teil Jauche auf 5 Teile Wasser), für empfindliche Zimmerpflanzen 1:10.
• Anwendung: Vorbeugend oder im Anlassfall:
  • Gießen: Rund um die Wurzeln, idealerweise alle 2 Wochen oder im Bedarfsfall häufiger bei starkem Schädlings- oder Pilzbefall.
  • Besprühen: Als Blattbehandlung gegen Pilzkrankheiten und saugende Insekten, mehrmals alle paar Tage bei akutem Befall, sonst vorbeugend 1–2 Mal pro Monat.

Hinweis: Nicht bei direkter Sonneneinstrahlung anwenden – das kann zu Verbrennungen führen. Der frühe Morgen oder ein bedeckter Tag eignet sich am besten.

Wichtige Hinweise & Nachhaltigkeit

• Schachtelhalm-Jauche ist ungiftig für Menschen und Tiere, belastet die Umwelt nicht und ist sicher für Nützlinge wie Bienen und Regenwürmer.
• Trage Handschuhe beim Umgang, da die Gerüche sehr intensiv sein können.
• Nicht überdosieren: Zu häufige Anwendung kann dem Boden zusetzen – weniger ist mehr!
• Regionale Besonderheit Graz: In unserer Region wuchert Schachtelhalm an feuchten Stellen oft wild – bitte aber nur dort ernten, wo es erlaubt und ökologisch vertretbar ist, und einen Teil der Pflanzen stehen lassen, damit sie nicht zu sehr geschwächt wird.

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Quellen:

• https://www.avogel.ch/de/pflanzenlexikon/equisetum_arvense.php
• https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Ackerschachtelhalm.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Schachtelhalme
• https://pflanzen.fnr.de/industriepflanzen/arzneipflanzen/pflanzen-auswahl/schachtelhalm
• https://www.servus.com/a/g/schachtelhalm-jauche-selber-herstellen
• https://www.meine-ernte.de/selbstversorgung/pflege-ernte/ackerschachtelhalmbruehe/
• https://www.gartenjournal.net/schachtelhalmjauche
• https://www.gartenjournal.net/ackerschachtelhalmjauche
• https://praxistipps.focus.de/schachtelhalm-jauche-herstellen-und-verwenden-so-gehts_156678
• https://jauchepapst.com/schachtelhalmjauche-nutzen/
• https://www.plantura.garden/gartenpraxis/duenger/schachtelhalmbruehe
• https://gartenblog.de/schachtelhalmjauche-im-garten-gefahr-fuer-nuetzlinge-oder-unbedenklich/
• https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/pflanzenschutz/schachtelhalmjauche-herstellen-24731
• https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/pflanzenschutz/schachtelhalmbruehe-selber-machen-so-gehts-35306
• https://yippy.health/de/thema/schachtelhalmjauche-selber-herstellen
• https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/duengen/duenger-pflanzen-staerkung-wildkraeuter-unkraut-100.html
• https://deavita.com/gartengestaltung-pflege/gartenarbeit/schachtelhalm-jauche-bruehe-selber-machen-duenger-pilzkrankheiten-878137.html
• https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/pflege/giftfrei/pflegen/24744.html

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